[发明专利]植物乳杆菌ACCC11016在提高苜蓿青贮粗脂肪含量中的应用在审
| 申请号： | 201910120739.9 | 申请日： | 2019-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN109770077A | 公开（公告）日： | 2019-05-21 |
| 发明（设计）人： | 范寰;王丽学;乔家运;王文杰;韩静;陈龙宾;霍文娟;马毅;刘景喜;潘振亮 | 申请（专利权）人： | 天津市畜牧兽医研究所 |
| 主分类号： | A23K30/18 | 分类号： | A23K30/18;C12N1/20;C12R1/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300380 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 苜蓿青贮 粗脂肪 植物乳杆菌 发酵液 饲料技术领域 应用 | ||
1.植物乳杆菌ACCC11016在提高苜蓿青贮粗脂肪含量中的应用。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，将所述植物乳杆菌ACCC11016进行发酵后，将得到的发酵液添加到苜蓿中制备苜蓿青贮。
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述植物乳杆菌ACCC11016发酵液的制备方法包括：将植物乳杆菌ACCC11016菌液接种到液态发酵培养基中，在30～40℃，80～120rpm的条件下发酵20～28h，得到植物乳杆菌ACCC11016发酵液；所述液态发酵培养基以水为溶剂，包括以下浓度的组分：蛋白胨12g/L，牛肉粉12g/L，酵母粉6g/L，葡萄糖24g/L，磷酸氢二钾2g/L，柠檬酸氢二铵2g/L，乙酸钠5g/L，硫酸镁0.58g/L，硫酸锰0.25g/L和吐温5mL/L，所述液态发酵培养基的pH值为5.8～6.0。
4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述植物乳杆菌ACCC11016菌液的活菌数为1.0×108～1.0×1010CFU/g。
5.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述接种量为液态发酵培养基总重量的5％～15％。
6.根据权利要求1～5任意一项所述的应用，其特征在于，所述苜蓿青贮的制备方法，包括如下步骤：
1)将植物乳杆菌ACCC11016进行发酵，得到植物乳杆菌ACCC11016发酵液；
2)将苜蓿与所述步骤1)的植物乳杆菌ACCC11016发酵液混合，得到总混物；
3)将所述步骤2)的总混物进行密封发酵40～50d，得到苜蓿青贮。
7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述步骤2)中苜蓿与植物乳杆菌ACCC11016发酵液的质量体积比为1Kg∶1.4～1.6mL。
8.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，步骤2)中所述混合前还包括将植物乳杆菌ACCC11016发酵液进行稀释；所述稀释的倍数为3～5倍。
9.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，步骤2)中所述混合前还包括将苜蓿切割成2～5cm的苜蓿段。
10.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述步骤3)中密封发酵的温度为20～30℃。
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