[发明专利]谷物浓浆除渣装置及方法

说明书

本发明公开了谷物浓浆除渣装置，包括：上筒体，其上下两端均开口；除渣箱，其可拆卸设置在上筒体上部，除渣箱的底部和侧壁分布有过滤孔；除渣网和储渣盘，除渣网设置在上筒体内部，并且位于除渣箱下方，除渣网上形成有扇形缺口，储渣盘的形状与扇形缺口的形状相同，并且可拆卸设在扇形缺口处；主轴，其同轴设置在上筒体内部，主轴由一摆动电机驱动，摆动电机的摆动角度不小于除渣网的圆心角；刮渣组件，其包括悬梁和刮渣板，悬梁一端固定在主轴上，刮渣板与悬梁连接，刮渣板与除渣网表面接触。本发明还提供了谷物浓浆除渣方法。本发明可以自动清除除渣网上的料渣，省时省力，方便不间断生产。

技术领域

本发明涉及谷物浓浆加工领域。更具体地说，本发明涉及谷物浓浆除渣装置及方法。

背景技术

谷物浓浆在生产过程一般需经过浸泡、煎煮、磨浆、除渣、杀菌和灌装等工艺。其中谷物浓浆生产中除渣工艺是影响其成品的稳定性与产品得率的关键环节，除渣工艺不过关将会导致成品的分层，直接影响产品的经济价值。目前谷物浓浆除渣一般采用多级除渣方式来实现，该法虽然在生产前期除渣效率较高，除渣的效果较佳。但是在工业生产中，由 于谷物浓浆的流动性较低，料液中的料渣较多，粒径分布较广，很容易导致滤网的堵塞， 进而大大增加输送的阻力，除渣效率大大降低，而且还增加了输送能耗以及降低实际产品 得率。当压力达到额定值后，还需要清洗除渣网，不仅操作工序复杂，还增加了损耗，而 且存在食品安全隐患。

发明内容

本发明的一个目的是提供一种谷物浓浆除渣装置及方法，其可以自动清除除渣网上的 料渣，省时省力，方便不间断生产。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了谷物浓浆除渣装置，包括：

上筒体，其上下两端均开口；

除渣箱，其可拆卸设置在所述上筒体上部，所述除渣箱的底部和侧壁分布有过滤孔；

除渣网和储渣盘，所述除渣网设置在所述上筒体内部，并且位于所述除渣箱下方，所 述除渣网上形成有扇形缺口，所述储渣盘的形状与所述扇形缺口的形状相同，并且可拆卸 设在所述扇形缺口处；

主轴，其同轴设置在所述上筒体内部，所述主轴由一摆动电机驱动，所述摆动电机的 摆动角度不小于所述除渣网的圆心角；

刮渣组件，其包括悬梁和刮渣板，所述悬梁一端固定在所述主轴上，所述刮渣板与所 述悬梁连接，所述刮渣板与所述除渣网表面接触。

优选的是，所述的谷物浓浆除渣装置，还包括：

下筒体，其上端与所述上筒体下端连接，所述下筒体下端形成出料口，所述出料口处 连有一出料管，所述出料管上设置有阀门和流量计。

优选的是，所述的谷物浓浆除渣装置，所述上筒体底部连接有三个支撑架，其中一个 支撑架高度可调节。

优选的是，所述的谷物浓浆除渣装置，所述上筒体侧壁与所述储渣盘对应的位置设置 有手孔，所述手孔处可拆卸设置有手孔盖，所述手孔盖的部分区域由观察镜替代。

优选的是，所述的谷物浓浆除渣装置，所述除渣箱的数量为两个，所述除渣网的数量 为三个，并且平行间隔设置，每个除渣网的扇形缺口处均设置有储渣盘，每个除渣网上方 均对应设置有刮渣组件，每个除渣网圆心位置设置通孔，通孔处设置有供所述主轴穿过的 轴套，所述主轴包括第一主轴和第二主轴，所述第一主轴和所述第二主轴通过联轴器连接。

优选的是，所述的谷物浓浆除渣装置，所述过滤孔的孔径范围为830～380μm，三个除 渣网的孔径范围由上至下依次为250～150μm、150～106μm和106～75μm。

优选的是，所述的谷物浓浆除渣装置，所述除渣网的圆心角为240～340度，所述刮渣 板的摆动起点和终点均处于储渣盘表面。