[发明专利]一种烟草定香保润剂及其制备方法

说明书

本发明公开了一种烟草定香保润剂，其按原料重量份计包括如下组分：丙二醇和/或多元醇50～80份、水溶性植物提取物1～5份、醇溶性植物提取物15～20份、美拉德反应物1～5份。本发明通过调整原料组分及其配比，使该烟草定香保润剂具有良好的体系稳定性且具有优异的保润和定香双重功能，其在后续制备中无需添加乳化剂，燃烧过程中亦不会产生异味，有效延长了对烟草保润和定香的持久性。本发明还公开了该烟草定香保润剂的制备方法，其工艺简单，操作性强，有利于大规模工业化生产。

技术领域

本发明涉及烟草领域，特别涉及一种烟草添加剂。

背景技术

在烟草加工中，定香保润剂的主要目的在于维持加工过程中烟丝的含水率，提高烟丝的耐加工性，改善成品卷烟的含水率、感官舒适度，同时保持烟香的稳定性及长期持久性。烟草定香保润剂具有保湿防潮和定香双重功效，即降低烟草含水率对环境温湿度变化的敏感程度，始终保持烟丝含水率在一个相对稳定的范围同时注重对口感的改善效果以及对烟香保持长期持久性。我国烟草工业中主要采用丙三醇、丙二醇、山梨醇等多羟基物质作为保润剂。近年来，国内报道了一些新型保润剂，如聚葡萄糖、蔗糖酯、植物提取物等天然烟草保润剂，从原理上属于吸湿性保润剂，这类物质有较强的吸水性，其作用是吸收水分并保存于卷烟中。然后天然烟草保润剂在燃烧时会产生异味，使其不利于烟草保持良好的口感和烟香。

发明内容

本发明的目的在于针对上述现有技术的不足，提供一种烟草定香保润剂，同时提供该烟草定香保润剂的制备方法。

本发明所采取的技术方案是：一种烟草定香保润剂，其按原料重量份计包括如下组分：

具体地，丙二醇和/或多元醇可从超时的空气中吸收水分，而水溶性植物提取物和醇溶性植物提取物可在烟丝表面形成保护膜，从而有效降低烟丝水分散失的速率，并通过特定的配比使该三种原料组分形成均为稳定的体系，发挥更好的保润作用。另外，所述水溶性植物提取物、醇溶性植物提取物和美拉德反应物在燃烧过程中几乎不产物异味，将三者以适当的配比相混合后具有优异的保润和定香功能，可有效保持卷烟烟丝的香味。

另外，本发明中所述的美拉德反应物是指广泛存在于食品工业的一种非酶褐变产生的产物，是羰基化合物(还原糖类)和氨基化合物(氨基酸和蛋白质)之间经过复杂的历程最终生成的棕色甚至是黑色的大分子物质——类黑精或称拟黑素。进一步地，本发明所述的美拉德反应物选自含氮杂环化合物或环状烯醇酮，其均具有香味特征。其中所述氮杂环化合物可产生玉米香、坚果香、烤肉香和面包样香气等，所述环状烯醇酮可产生焦糖样香气。

作为上述方案的进一步改进，所述多元醇选自丙三醇、木糖醇、山梨醇中的至少一种。

作为上述方案的进一步改进，所述水溶性植物提取物选自罗汉果粉、罗汉果浸膏、甜菊糖苷中的至少一种，其可以与烟草本香完美结合，同时能增加烟气的甜润感，减少青杂气，丰富成熟烟香。

作为上述方案的进一步改进，所述醇溶性植物提取物选自柚皮苷提取物、新甲基橙皮苷提取物、柚子多糖中的至少一种，其可以起到增加烟草整体的甜润感，增强烟气细腻程度，降低烟草刺激性，改善烟草整体余味。

本发明所采取的另一种技术方案是：一种如上所述的一种烟草定香保润剂的制备方法，其包括如下工艺步骤：

1)按原料重量份计将丙二醇和/或多元醇与醇溶性植物提取物混合后升温至50～70℃，在800～1200rpm下搅拌20～30min，得醇类混合物；

2)按原料重量份计将水溶性植物提取物与蒸馏水混合后升温至50～70℃，在800～1200rpm下搅拌20～30min，得水溶性混合物；

3)将步骤1)所得的醇类混合物与步骤2)所述的水溶性混合物混合后加入美拉德反应物，在800～1200rpm下搅拌20～40min，得成品。

本发明的有益效果是：