[发明专利]生鱼的饲料添加剂

说明书

本发明提出了一种生鱼的饲料添加剂，按照重量份数计算，包括以下原料：预处理的虾壳30～40份、酵母提取物16～26份、生姜油10～18份、多孔淀粉7～14份及沸石粉13～17份。该添加剂可直接加入饲料中，增强生鱼的免疫力及降低肝脏疾病的发生机率，提高存活率。

技术领域

本发明属于饲料添加剂技术领域，具体涉及一种生鱼的饲料添加剂。

背景技术

“生鱼”可指乌鳢，俗称黑鱼。它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳肴”。近几年为顺应国内外消费市场的需要，许多地区开展了人工养殖生鱼的科研与养殖实践，积累了不少成功的经验，尤其是苗种繁育技术与人工配合专用饲料的突破，为生鱼养殖业走向商品化、规模化生产奠定了基础。四川、湖北、湖南、广东、江苏、安徽已陆续出现了一批生鱼养殖专业村、镇。广东、广西、福建等省还建起了生鱼养殖场，许多养殖大户已经获取了较高的经济回报，2015年全国生鱼养殖产量495574吨。

然而，随着低蛋白高能量饲料的应用及投喂量的增加，尤其是在高温季节，养殖鱼类的摄食量增加，极易造成内脏脂肪大量蓄积。肝脏是鱼类脂肪合成、转运及蓄积的主要器官，养殖鱼类大量摄食低蛋白高能量饲料后，肝脏合成的脂肪因缺少脂肪转运载体而大量蓄积，导致鱼类脂肪代谢紊乱，继而形成营养性脂肪肝致使肝脏病变。而肝脏是鱼体最主要的代谢器官，其损伤或病变会导致鱼类机体代谢机能紊乱和抗病力下降，极易造成继发传染性疾病的暴发和综合征的肆虐。当前，我国水产养殖业中鱼类的营养性脂肪肝病频繁爆发，给水产养殖业造成了巨大的经济损失，已经成为我国水产养殖业健康发展的主要制约因素之一。因此，如何有效预防养殖鱼类营养性脂肪肝病成为我国水产养殖业亟待解决的重要问题。

现有的研究表明，营养性脂肪肝形成的机制：一方面是由于高能摄食导致肝细胞合成甘油三酯能力增强；另一方面，细胞线粒体功能障碍导致肝细胞消耗游离脂肪酸的氧化磷酸化及β-氧化减少，造成脂肪酸分解量减少；第三方面，由于肝脏中合成的脂肪转运出现障碍，导致内源脂肪无法正常运送出细胞而在肝细胞中沉积下来，相关的研究也表明脂肪肝的出现和肝脏中载脂蛋白数量的变化有关。

发明内容

本发明提出一种生鱼的饲料添加剂，该添加剂可直接加入饲料中，增强生鱼的免疫力及降低肝脏疾病的发生机率。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种生鱼的饲料添加剂，按照重量百分数计算，包括以下原料：

预处理的虾壳30～40份、酵母提取物16～26份、生姜油10～18份、多孔淀粉7～14份及沸石粉13～17份。

优选地，所述预处理的虾壳的制备方法为：

将虾壳粉碎后，加入到10～16wt％的碳酸氢钠溶液进行浸泡处理4～6h，然后用清水洗涤至中性，再将洗涤后的虾壳粉加入到4～7wt％的聚乙烯醇溶液中搅拌均匀，再加入二氧化硅溶胶，在110～160℃下充分反应，反应结束后再过滤，将滤物进行干燥即可。

优选地，所述二氧化硅溶胶的质量与所述虾壳粉的质量之比为1:5～8。

优选地，所述酵母提取物的制备方法为：

1)以活性酵母为原料，向其中加水进行打浆处理，浆液升温至53～62℃后，调节pH至6.5～7.2，然后依次加入酵母抽提酶、甘露聚糖酶与中性蛋白酶的复合酶I，进行酶解同时超声处理，反应时间9～13h；

2)将步骤1)的酶解液降温至43～48℃后，调节pH至5.5～6.2，再加入谷氨酰胺酶、脱氨酶与核酸酶的复合酶II，进行酶解反应15～20h，然后再离心得到上清液，上清液进行浓缩干燥即可。