[发明专利]一种柔性条状食品自动吸取分离设备及方法

说明书

本发明公开了一种柔性条状食品自动吸取分离装置及方法，属于食品加工领域。通过分离装置将单个的柔性条状食品从待分离的柔性条状食品集合中分离开来，具体的，通过分离吸取部件将单个的柔性条状食品吸取起来实现一次分离，再通过分离吹气部件将其自身可能存在的粘连吹气分开实现二次分离，然后将其放置于传送装置上，由传送装置将其传送至下一处理工序处，由此实现了柔性条状食品的自动化分离，又通过若干分离装置组成分离矩阵提高分离效率，从而解决了采用全手工方式存在的对食品带来二次污染以及人工成本高、劳动强度大、工作效率低的问题。

技术领域

本发明涉及一种柔性条状食品自动吸取分离设备及方法，属于食品加工领域。

背景技术

食品，作为供人类食用或饮用的物质，由于其涵盖的种类丰富、变化多样，造成了食品在外观与质地等上的多样化特点。目前食品加工领域在现代食品工业体系的助力下，许多种类的食品已实现自动化生产。但仍有许多食品依赖于手工制作。

比如，要将滚揉后的肉条分离开来以进行下一步的制作时，需要将其一条条相互分离开来，且自身各部分之间也不能粘连一起，而由于其长、柔的特性，机械设备很难达到这一要求，因此其分离过程中基本都采用全手工分离的方式；全手工分离的方式分离速度慢，人工成本高，劳动强度大，工作效率低，且易对食品带来的二次污染。

所以对于类似滚揉后的肉条的柔性条状食品，需要一种自动化的分离装置来代替全手工分离的方式，将此类柔性条状食品相互分离开且保证个体之间不粘连、不叠合，以解决对食品带来二次污染和人工成本高、劳动强度大、工作效率低的问题。

发明内容

为了解决目前存在的柔性条状食品相互分离时采用全手工方式存在的对食品带来二次污染以及人工成本高、劳动强度大、工作效率低的问题，本发明提供了一种柔性条状食品自动吸取分离设备及方法。

本发明的第一个目的在于提供一种柔性条状食品自动吸取分离设备，所述柔性条状食品自动吸取分离设备包括：分离装置、传送装置、动力装置，所述分离装置、传送装置分别与动力装置连接；

所述分离装置用于将柔性条状食品与其他柔性条状食品分离开来，所述传送装置用于将分离装置分离开来的柔性条状食品传送至下一处理工序处。

可选的，所述分离装置包括：动力源压缩空气、分离吸取部件与分离吹气部件，其中，动力源压缩空气与动力装置连接，分离吸取部件与分离吹气部件分别和动力源压缩空气连接；

所述分离吸取部件用于实现柔性条状食品的一次分离，所述一次分离指将单个柔性条状食品与其他柔性条状食品分离开；所述分离吹气部件用于实现柔性条状食品的二次分离，所述二次分离指将单个柔性条状食品自身各部分之间产生的粘连分离开。

可选的，所述分离吸取部件包括真空发生器和吸取管，其中真空发生器一端与动力源压缩空气连接，一端与吸取管连接。

可选的，所述吸取管为硬质吸取管。

可选的，所述柔性条状食品自动吸取分离设备包括至少两个分离装置组成的分离矩阵，所述分离矩阵中各个分离装置之间的间距根据所需分离的柔性条状食品的尺寸设定。

可选的，所述分离矩阵中各个分离装置之间的间距大于所需分离的柔性条状食品的长度。

可选的，所述分离吸取部件包括真空发生器和真空吸盘，其中真空发生器一端与动力源压缩空气连接，一端与真空吸盘连接。

可选的，所述真空吸盘为硅胶吸盘。

可选的，所述动力源压缩空气分别通过对应的真空电磁阀、分离电磁阀、吹气电磁阀与真空发生器、分离吸取部件、分离吹气部件连接。

可选的，所述分离电磁阀与分离吸取部件之间、吹气电磁阀与分离吹气部件之间分别设有对应的流量控制器。