[发明专利]一种东方栓菌的快速人工栽培方法

说明书

涉及一种东方栓菌的快速人工栽培方法，通过进行母种培养，液体种子培养，原种培养，栽培种培养，菌丝发菌，催菇，子实体采收等，实现东方栓菌的快速人工代料栽培。通过对野生东方栓菌进行组织分离获得的东方栓菌纯培养菌种，通过实验确立的人工代料栽培模式，拓展了除野生子实体之外的东方栓菌子实体的来源，并脱离了东方栓菌对野外寄主的依赖，提高了东方栓菌的培养速度以及栽培效率，增加了东方栓菌的子实体产量。另一方面，东方栓菌作为一种具有极高药用价值的大型木腐真菌，亟待各种生物学功能的开发与利用，必然应当建立在人工大规模栽培的基础上。本发明涉及技术简易可靠，原料来源广泛，培养方法简单易行，拓展了可栽培大型真菌栽培的种类，提高了经济效益，利于推广。

技术领域

本发明涉及食用菌栽培及其应用领域，具体涉及一种东方栓菌的快速人工栽培方法。

背景技术

东方栓菌（Trametesorientalis），阔叶树白腐真菌，属于担子菌亚门，层菌纲，非褶菌目，多孔菌科，栓菌属。

成熟子实体无柄，菌盖半圆形扁平，新鲜时柔韧，老熟后变坚硬，有瘤状突起，少见环带，米黄色或淡青灰色，至浅棕灰色或烟灰色，有深色环纹，表面常有菌盖同色小疣，初期有绒毛，渐变光滑，2～13cm×4～26cm，厚3～10mm，边缘钝。菌肉木栓质，污白色至淡青灰色，厚3～6mm。菌管与菌肉同色，长3～13mm；管口白色，圆形或近多角形，平均每毫米3个，壁厚薄不定，孢子无色，光滑，长椭圆型，有尖，5～8μm×2~3μm。菌丝厚壁，少分枝，子实体内菌丝少见横隔以及锁状联合，基质内菌丝有横隔及锁状联合，粗2.5～5.5μm。

东方栓菌具有良好的药用价值，可用于肺结核以及支气管炎等呼吸道炎症，普通外伤消炎，以及风湿类病症。尤其值得注意的是，早在1973年日本的伊藤ひろと等人即发现，东方栓菌的子实体中的多糖提取物，对小白鼠肉瘤以及艾氏腹水瘤的抑制率为80%~100%。近年来Yi Zheng等人又发现，东方栓菌的水溶性多糖具有免疫调节活性，也是一种具有相当潜力的新型抗癌药物。东方栓菌是我国北方一个少数民族治疗子宫肿瘤的药材。《中国抗肿瘤大型药用真菌图鉴》介绍了东方栓菌的抗肿瘤作用。

东方栓菌的子实体的来源往往需要野外采集获得。东方栓菌野生是一年生，长在森林中阔叶树的枯枝上，在全国都有分布，但是量不大。目前尚没有人工栽培的先例。

本发明主要提供了一种东方栓菌快速人工栽培方法。所用东方栓菌菌种（编号TAJLG20180120）是经野生子实体分离纯化而得，该菌种抗杂能力很强。本发明专利的栽培方法简便，生产效率高，适于大规模推广应用。

发明内容

一种东方栓菌的快速人工栽培方法，包括菌种分离、母种扩大培养、原种制备、栽培种制备、发菌、出菇诱导、子实体采收等步骤，详述如下：

菌种分离，选取形状正常的野生的新鲜东方栓菌子实体，清理去表面以及基部的杂物后，以70%乙醇消毒表面以后，以无菌解剖刀切开，选区菌肉与菌管交界处的菌丝小块，放置于改良PDA培养基平板表面，置于25°C恒温培养箱中避光培养5 d至菌丝出现，挑取菌丝接种于改良PDA培养基斜面上，置于25°C恒温培养箱中避光培养5 d至菌丝形成菌落，对菌落进行显微观察并与野生子实体进行DNA比对后，将确认为东方栓菌菌丝的斜面进行无菌检查后移至4°C冰箱中避光保藏，编号TAJLG20180120。