[发明专利]体细胞亲和灵芝菌株对共发酵生产强抗氧化活性多糖的方法

权利要求书

1.一种体细胞亲和灵芝菌株对共发酵生产强抗氧化活性多糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）制备灵芝菌株对的固体菌种；所述灵芝菌株对由体细胞亲和的NA32菌株Ganoderma lingzhi CICC 14020和NA39 菌株 Ganoderma lingzhi CICC 14045组成；

（2）接种、罐上发酵；

步骤（2）所述罐上发酵包括以下步骤：

（1）培养基配制：每升培养基中含有葡萄糖10 g，蔗糖20 g，麦芽糖10 g，豆油5 g，玉米粉5 g，KH₂PO₄ 0.5 g，MgSO₄ 0.25 g；

（2）灭菌：10 L发酵罐，121℃，30 min空消，装入7 L发酵培养基，121℃，30 min℃实消，冷却后将菌株NA32的固体菌种50 g、菌株NA39的固体菌种50 g接入发酵罐；

（3）发酵：温度30℃，转速为160 rpm，通气量为 1.0 vvm，pH自然，培养6 d。

2.根据权利要求1所述一种体细胞亲和灵芝菌株对共发酵生产强抗氧化活性多糖的方法，其特征在于，步骤（1）所述制备灵芝菌株对的固体菌种的方法为：将保藏的菌种接种至斜面PDA培养基，28℃培养5-7 d，取活化的菌种块接种至灭过菌的固体培养料，在25℃，60%相对湿度的暗环境培养，菌丝吃料完全后即获得固体菌种。

3.根据权利要求2所述一种体细胞亲和灵芝菌株对共发酵生产强抗氧化活性多糖的方法，其特征在于，所述固体培养料的制备方法为：杂木屑先用中药粉碎机粉碎，过40目筛；木屑粉和豆粉以80%和20%比例混匀，调含水量至55%，装入750 mL玻璃菌种瓶，稍微压实，灭菌。