[发明专利]一种莲藕真空包装装置及方法

说明书

本发明涉及一种莲藕真空包装装置及方法，属于一种莲藕保鲜包装技术领域。一种莲藕真空包装装置，包括：流水线(1)、开模装置(2)、覆膜装置(3)、真空装置(4)、切割装置(5)。在包装时，先成型出底部U型凹槽，将预包装莲藕放入后，进行覆膜，再抽真空，加热上下闭合块进行封口，最后将连接在一起的多个莲藕真空包装进行切割，获得单独真空包装莲藕。与现有技术相比，本发明的有益效果：可以有效降低人工成本，提高莲藕的包装效率。

技术领域

本发明涉及一种莲藕保鲜包装技术，特别涉及一种莲藕真空包装装置及方法。

背景技术

传统的莲藕保鲜技术主要有木丝保鲜、真空保鲜和液体保鲜等方法。目前，使用的莲藕真空保鲜方法多是采用将莲藕切片后进行装袋再抽真空封装，这种保鲜方法除了需要将莲藕切片外还需要在切片后的莲藕中添加食品添加剂，防止藕片变质和氧化，所以这种莲藕真空保鲜方法虽然保质时间比较长，但口感和新鲜莲藕的口感有一定的区别。

将莲藕整段进行保鲜可以对莲藕保鲜的同时，保持莲藕的口感，目前，将莲藕整段进行保鲜的方法主要还是通过人工的方式，将整段莲藕装入塑封袋中在小型真空包装机中进行真空包装，包装效率低，而且包装质量差容易出现莲藕变质等情况。

发明内容

为解决上述问题，本发明提出一种莲藕真空包装装置及方法。

一种莲藕真空包装装置，包括：流水线、开模装置、覆膜装置、真空装置、切割装置；

其中，流水线中间为凹槽，凹槽内部两侧设置有铰链，用于夹紧包装塑料和输送的作用；

开模装置还包括：第一放料辊、第一电机、散热罩、加热器外壳、加热棒、模具、模具气缸、模具底座、抽气孔；其中，第一放料辊安装在流水线中凹槽前部，用于安装塑料包装的底膜，

第一电机安装在流水线外侧，用于控制第一放料辊的转动，

加热棒有多个，安装在加热器外壳上，加热器外壳安装在流水线上，散热罩罩在加热器外壳外，

模具底座安装在流水线凹槽底部，模具气缸安装在模具底座上，模具安装在气缸上；

覆膜装置还包括：第二放料辊、第一固定架、第三导向辊、第一导向辊、第二导向辊、第二固定架、第四导向辊、导向板、调整板、调整孔、安装板，其中，第二放料辊安装在安装板上，用于安装塑料包装的覆膜，

第一固定架安装在安装板上的左上角，第三导向辊、第一导向辊分别安装在第一固定架上；

第二导向辊安装在安装板上，第一固定架的下方；

第二固定架安装在安装板上的右上角，第四导向辊安装在第二固定架上，

导向板安装在安装板上，第二固定架的下方，导向板上设置有调整孔，

调整板通过调整孔安装在导向板上，方向与导向板垂直；

真空装置还包括：真空室上盖、闭合块气缸、真空管道、上侧闭合块、真空室主体、下侧闭合块、真空室气缸、真空室底座，其中真空室上盖安装在流水线上，

真空管道安装在真空室上盖外侧，与真空室主体的内部腔体连通，

闭合块气缸安装在真空室上盖上侧，其执行机构穿过真空室上盖与内部上侧闭合块连接，

上侧闭合块安装在真空室上盖内，可上下自由活动，

真空室底座安装在流水线中的凹槽底部，真空室气缸安装在真空室底座上，真空室主体安装在真空室气缸上，下侧闭合块固定安装在真空室主体内；

切割装置还包括：切割室外壳、切刀固定架、切刀气缸、切刀，其中，切割室外壳安装在流水线上，