[发明专利]一种调节肠道、预防便秘的益生菌组合物及其制备方法

说明书

本发明公开了一种调节肠道、预防便秘的益生菌组合物，其以植物乳杆菌菌粉体以及植物乳杆菌代谢物粉体为活性成分。本发明实施例提供一种调节肠道、预防便秘的益生菌组合物，其有效改善中老年人便秘腹/泻及带来的众多疾病，改善肠道的菌群环境。

技术领域

本发明涉及微生物制剂技术领域，具体涉及一种调节肠道、预防便秘的益生菌组合物及其制备方法。

背景技术

市场上通便类保健食品的种类较多，剂型主要包括胶囊类、茶饮类、粉剂、口服液，所用的原料主要为番泻叶、大黄、火麻仁、枳实等具有致泻作用的物料，这些物料对人体都有副作用，且只能一时地解决便秘问题，无法根治，没有通过调理的原则去研发产品。其中以中药为主要成份的占了很大比例，保健效果不一，且有的制造成本较高，有个生产工艺较复杂。

益生菌是一类以通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物，是人体肠道重要的生理细菌，具有改善肠道菌群结构、促进肠道中有益菌的增殖、抑制有害菌的生长、消除致癌因子、提高机体免疫力、降低胆固醇、减缓乳糖不耐症等重要生理功效。而目前，存在的药物或者相关益生菌的产品在治疗预防便秘、治疗腹泻以及调节肠道方面作用不明显，亟待进一步改进。

发明内容

本发明实施例的目的在于提供一种调节肠道、预防便秘的益生菌组合物及其制备方法，用以解决现有产品治疗腹泻、便秘效果差，产品制备工艺复杂的缺陷。

为实现上述目的，本发明实施例提供一种调节肠道、预防便秘的益生菌组合物，其以植物乳杆菌菌粉体以及植物乳杆菌代谢物粉体为活性成分。

优选的，所述植物乳杆菌保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏编号为：CCTCCNO：M2018042。

优选的，所述组合物还包括菌粉载体，所述菌粉载体包括微晶纤维素、药用玉米淀粉、菊粉、硬脂酸镁；

其中，所述组合物的原料以质量份数计：植物乳杆菌菌粉体9-11份、植物乳杆菌代谢物粉体4-6份、微晶纤维素18-22份、药用玉米淀粉80-120份、菊粉8-12份、硬脂酸镁8-12份。

优选的，所述组合物包括以下质量份数的原料：植物乳杆菌菌粉体9.5-10.5份、植物乳杆菌代谢物粉体4.5-5.5份、微晶纤维素19-21份、药用玉米淀粉90-110份、菊粉9-11份、硬脂酸镁9-11份。

本发明实施例提供一种制备上述所述的组合物的方法，将所述植物乳杆菌通过扩大菌种培养、一级种子培养、种子罐培养以及发酵培养获得植物乳杆菌发酵菌液；

将所述植物乳杆菌发酵菌液离心分别收集植物乳杆菌菌泥及离心后的发酵液，并将所述植物乳杆菌菌泥和离心后的发酵液分别冷冻干燥粉碎和浓缩干燥粉碎，获得植物乳杆菌菌粉体以及植物乳杆菌代谢物粉体；

将所述植物乳杆菌菌粉体以及植物乳杆菌代谢物粉体与菌粉载体混合，得到所述组合物。

优选的，所述植物乳杆菌菌粉体的制备方法具体为：

将所述植物乳杆菌菌泥、无菌水、脱脂奶粉、低聚果糖、甘油、麦芽糊精以及低聚异麦芽糖混合得到植物乳杆菌悬菌液，将所述悬菌液冷冻干燥粉碎获得植物乳杆菌菌粉体。

优选的，所述悬菌液冷冻干燥在-35℃--30℃的条件下预冻2-5小时，-50℃--40℃真空冷冻干燥，粉碎成100目的植物乳杆菌菌粉。

优选的，所述植物乳杆菌代谢物粉体的制备方法具体为：

优选的，所述离心发酵液先经过低温浓缩至水分含量最多为20％的发酵液浓缩膏，将所述发酵液浓缩膏与药用玉米淀粉以5：1-4：1混合，得到混合物，然后在温度55℃-60℃，干燥时间40-50小时，粉碎得到含水量至多为3％的植物乳杆菌代谢物粉体。

本发明上述方法制备的组合物，在制备具有下述至少一种功能的产品中的应用：