[发明专利]一种黄鳝、泥鳅剔骨宰杀机

说明书

本发明涉及一种黄鳝、泥鳅剔骨宰杀机，属水产品加工机械领域。该宰杀机包括机架、宰杀电机、进料箱和宰杀剔骨滚刀；机架上一端固装有进料箱，进料箱前端的机架上对称设置由滑杆，滑杆上通过对称安装的安装板固装有输送电机；安装板下方的输送电机传动轴上装有输送齿盘；输送齿盘之间设置有预留间隙。该宰杀机具有体积小，安装、调试、使用方便，工作效率高，工作可靠，能耗低、环保卫生的特点。解决了现有完成黄鳝、泥鳅的宰杀后，必须人工完成黄鳝、泥鳅剔骨的问题，该宰杀机单台每小时可宰杀450～500公斤，是人工工效的30—40倍。既能满足家庭、饭店等随时宰杀要求，又能制成企业进行黄鳝深加工产业化的加工生产线，具有广泛的市场前景。

技术领域

本发明涉及一种黄鳝、泥鳅剔骨宰杀机，属水产品加工机械领域。

背景技术

黄鳝、泥鳅为我国的特产经济鱼类，其肉细嫩，味道鲜美，含有丰富的钙、铁、磷和多种人体必要的氨基酸，是人们非常喜爱的美味佳肴。但长期以来，因为没有黄鳝和泥鳅宰杀机械可以借助，黄鳝和泥鳅的宰杀都是以人工为主，人工宰杀的方法不仅劳动强度大，工作效率低，安全性能差，严重制约着黄鳝以及泥鳅在工业上深加工的发展。

由本发明人申请的专利号为“200620099782.X”，名称为“黄鳝宰杀装置”的实用新型专利，公开了一种黄鳝宰杀装置，但由于该装置是采用手工喂入，摸仿人工宰杀的原理，其结构相对比较复杂，工效较低，适应性能差，而且并没有解决工人劳动强度大的问题，已不适用于当前人们对黄鳝深加工生产的需求。

随着黄鳝及泥鳅养殖规模的扩大，人们对黄鳝及泥鳅食品的消费需求日益增长，以及黄鳝深、泥鳅加工生产的需求，迫切需要一种安全高效的采用自动喂入的黄鳝、泥鳅宰杀机械。在另一方面，目前市面上的黄鳝、泥鳅宰杀机械虽然能完成黄鳝、泥鳅的宰杀，但并不能完成黄鳝、泥鳅的剔骨要求；因此，在黄鳝、泥鳅深加工企业，完成黄鳝、泥鳅的宰杀后，必须人工完成黄鳝、泥鳅的剔骨要求，因此，有必要对其进行改进。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种结构简单、实用性好，能有效满足黄鳝、泥鳅深加工企业剔骨要求的黄鳝、泥鳅剔骨宰杀机。

本发明的技术方案是：

一种黄鳝、泥鳅剔骨宰杀机，包括机架、宰杀电机、进料箱和宰杀剔骨滚刀，其特征在于：机架上一端固装有进料箱，进料箱前端的机架上对称设置由滑杆，滑杆与进料箱之间的机架上固装有宰杀电机；滑杆上通过对称安装的安装板固装有输送电机；安装板下方的输送电机传动轴上装有输送齿盘；输送齿盘之间设置有预留间隙，预留间隙下方通过机架安装有宰杀输送板，宰杀输送板的一端通过连通管与进料箱连通；预留间隙上方通过机架和轴承座装有装有刀轴，刀轴通过传动带与宰杀电机连接；刀轴上对称安装有宰杀剔骨滚刀，宰杀剔骨滚刀的底部延伸至预留间隙内。

所述的进料箱在机架上呈倾斜状安装；进料箱顶部为敞口状，进料箱一端的箱板呈V型，V型箱板的底部设置有出料管，出料管一侧的进料箱底板上间隔状并列设置有多个阻挡杆。

所述的宰杀剔骨滚刀呈圆盘状，宰杀剔骨滚刀之间的刀轴上设置有定位环，宰杀剔骨滚刀外侧的刀轴上设置有锁紧螺母；宰杀剔骨滚刀通过定位环和锁紧螺母的配合固定安装在刀轴上。

所述的安装板的底部设置有滑座，滑座内侧的滑杆上设置有限位块，以保证输送齿盘之间设置有预留间隙，安装板通过滑座活动安装在滑杆上，所述的输送电机之间设置有预紧带，以保证输送齿盘之间的加持力。

所述的滑杆在机架上呈高低状错位设置。

所述的宰杀输送板呈长条状，宰杀输送板的两端分别设置有导向罩。

所述的输送齿盘为圆盘状，输送齿盘的中心部位设置有安装孔，用于与输送电机的传动轴连接；输送齿盘的圆周上设置有传送齿，传送齿呈锯齿状，传送齿在输送齿盘的圆周上呈层叠状设置，相邻的各层传送齿之间传送齿朝向相反。

本发明的有益效果在于：