[发明专利]一种食品中残留农药数据库的建立方法在审
| 申请号： | 201910163769.8 | 申请日： | 2019-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN109682917A | 公开（公告）日： | 2019-04-26 |
| 发明（设计）人： | 徐建中;乔晓强;陈晓欣;常巧英;梁淑轩;申世刚 | 申请（专利权）人： | 河北大学 |
| 主分类号： | G01N30/88 | 分类号： | G01N30/88;G01N30/06;G01N30/86 |
| 代理公司： | 北京科石知识产权代理有限公司 11595 | 代理人： | 刘艳春 |
| 地址： | 071002 *** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 残留农药 数据库 色谱分离条件 液相色谱仪器 化学分子式 离子化形式 谱图数据库 全扫描质谱 质量数据库 农药残留 农药信息 碰撞能量 实验数据 数据文件 碎片离子 质谱图 保留 录入 定性 预警 农药 保存 记录 分析 | ||
【权利要求书】：
1.一种食品中残留农药数据库的建立方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)向液相色谱仪中注入10μL浓度为1mg/L的单标溶液，HPLC-Q-TOF/MS在MS模式下进行测定，在定性软件Find by Formula功能中对实验数据进行处理并识别化合物；记录下该峰在色谱分离条件下的保留时间、离子化形式，将每种农药的名称、化学分子式、精确分子量和保留时间录入数据文件，建立一级精确质量数据库；
(2)在Targeted MS/MS采集界面输入每种农药的母离子、保留时间和碰撞能量，对其进行数据采集，采用Find by Targeted MS/MS对数据进行处理，得到不同碰撞能下的碎片离子全扫描质谱图，生成CEF文件，将CEF文件导入PCDL软件中，选择3-5张最佳碰撞能下的质谱图并与对应的农药信息相对应并保存，建立二级谱图数据库。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)中识别化合物的方法包括：当目标得分值≥90，精确质量偏差低于5ppm时，认为化合物被识别。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)中离子化形式包括[M+H]+、[M+NH4]+和[M+Na]+。
4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)中输入的碰撞能量为6-10种不同的碰撞能量。
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