[发明专利]一种食品生产用的生产车间高效杀菌装置

说明书

本发明公开了一种食品生产用的生产车间高效杀菌装置，包括高效杀菌装置本体，高效杀菌装置本体的表面开设有投料口，投料口的内壁上粘接有橡胶封片，高效杀菌装置本体的内部开设有输料仓，输料仓与投料口相通，输料仓的内壁上焊接有导向筒，导向筒的底面粘接有柔性档条，输料仓的内壁上转动连接有驱动辊，驱动辊的表面设置有平板传送带，且输料仓的内壁上开设有对接槽，高效杀菌装置本体的内部开设有杀菌仓；本发明提出的食品生产用的生产车间高效杀菌装置在投料口设置橡胶封片避免高效杀菌装置内部的热气大量外散，导向筒对罐装食品起到输送作用，柔性档条对罐装食品起到缓冲作用，使罐装食品轻落在平板传送带上。

技术领域

本发明涉及食品生产杀菌技术领域，具体为一种食品生产用的生产车间高效杀菌装置。

背景技术

罐装，是一种储存食品的方法，先将食物进行高温处理，再被放进瓶罐内，并进行真空处理，罐装后的食品要进行杀菌处理，否则，细菌容易繁殖，使得罐装食品腐烂变质，细菌在一定温度范围内，温度越低繁殖越慢，温度越高繁殖越快，一般微生物生长的适宜温度为28℃～37℃，如果温度太高，细菌就会死亡，巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭；

现有技术中，对罐装食品进行杀菌时，采用高温蒸汽对罐装食品表面加热杀菌，起热快，但杀菌不均匀；且将罐装食品放入杀菌仓杀菌后需开启杀菌仓将其取出，降低生产效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品生产用的生产车间高效杀菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品生产用的生产车间高效杀菌装置，包括高效杀菌装置本体，所述高效杀菌装置本体的表面开设有投料口，所述投料口的内壁上粘接有橡胶封片，所述高效杀菌装置本体的内部开设有输料仓，输料仓与投料口相通，输料仓的内壁上焊接有导向筒，所述导向筒的底面粘接有柔性档条，输料仓的内壁上转动连接有驱动辊，所述驱动辊的表面设置有平板传送带，且输料仓的内壁上开设有对接槽，高效杀菌装置本体的内部开设有杀菌仓，杀菌仓与输料仓之间开设有进料口，且输料仓的内壁上粘接有垫板，杀菌仓的内壁上焊接有围护架，所述围护架的表面开设有透水孔，所述透水孔的端部焊接有挡板，且透水孔的底端焊接有输送筒，高效杀菌装置本体的底面焊接有储水箱，所述储水箱的表面开设有输料口，所述输料口的内壁插接有链板传送组件，且储水箱的表面焊接有水泵，所述水泵的进水端与出水端均设置有输水管，输水管分别插接在高效杀菌装置本体和储水箱内，高效杀菌装置本体的顶面焊接有高温蒸汽机，且高效杀菌装置本体的顶面焊接有注水管。

优选的，所述投料口呈圆形柱体结构，投料口设置有两个，两个投料口关于高效杀菌装置本体的长边中心对称分布，橡胶封片呈扇形板状结构，橡胶封片设置有四个，四个橡胶封片拼成圆形板状结构。

优选的，所述导向筒呈圆筒形结构，柔性档条呈条状结构，柔性档条自导向筒的边缘向导向筒的圆形倾斜设置，柔性档条设置有多个，多个柔性档条呈圆周形排列在导向筒的底面上。

优选的，所述垫板呈截面为直角三角形的板状结构，垫板处于平板传送带的上部，垫板的一个直角面与输料仓连接，垫板的另一个直角面朝向平板传送带。

优选的，所述围护架呈圆筒形结构，围护架自杀菌仓的边缘至杀菌仓的中心向下倾斜设置，围护架设置有两个，两个围护架关于高效杀菌装置本体的长边中心对称设置，挡板处于两个围护架之间，挡板尺寸截面为“Y”字形的板状结构。

优选的，所述输送筒呈圆筒形结构，输送筒贯穿高效杀菌装置本体的底面设置，储水箱呈矩形框体结构，输料口设置有两个，两个输料口关于储水箱的中心对称分布。

优选的，所述链板传送组件包括支撑架、链板传送带以及支撑腿，链板传送带安装在支撑架的表面，支撑腿焊接在支撑架的底面上。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明结构设置合理，功能性强，具有以下优点：