[发明专利]一种开口箭提取物的制备方法及其应用

说明书

本发明公开了一种开口箭提取物的制备方法及其应用，开口箭提取物的制备方法，以开口箭根状茎为原料，以乙醇水溶液或乙酸乙酯为溶剂提取后，浓缩、干燥，得开口箭提取物，当溶剂为乙醇水溶液时，乙醇的体积分数不小于60％。本发明采用乙醇‑水溶液或乙酸乙酯为溶剂制备开口箭提取物，均是一步法完成，无需采用多种溶剂反复提取，工艺操作简单，提取率高，成本低，环境友好；制备的提取物能有效抑制丝状真菌生长，特别是对扩展青霉、意大利青霉，指状青霉，黑曲霉，匍枝根霉，灰葡萄孢等致腐真菌的抑制作用显著，在低浓度下(1mg/mL)效果良好，抗菌谱广，且无有害有机溶剂残留，环境友好，对非靶标毒副作用小，符合绿色环保的可持续发展理念。

技术领域

本发明涉及一种开口箭提取物的制备方法及其应用，属于开口箭提取领域。

背景技术

随着生活水平提高，越来越多人开始关注果蔬等食品中在贮藏过程中防腐剂安全问题，传统的防腐剂，有苯并咪唑类，如多菌灵、特克多、苯来特、托布津等，及仲丁胺及其衍生物、鲜宝、百毒杀等，多为化学合成的，超剂量用药现象在一些地区或作物上比较普遍，对农产品质量安全构成风险。

气调、冷藏等物理保鲜方法虽然能有效延缓果蔬采后生理生化过程，保持水果新鲜度，但其缺点在于：一旦离开原物理环境，特别是受机械损伤后易受微生物、特别是真菌浸染，发生霉变腐烂。因此，化学防腐成为不可或缺的水果保鲜方法。因此，研究开发一种新型高效安全天然的植物防腐保鲜剂，对于果品防腐保鲜等领域具有重要意义。

开口箭，原植物又名开喉箭,属于百合科开口箭属植物，多年生草本。《中国植物志》第15卷记载，该属植物主要分布于我国及尼泊尔、不丹、缅甸、越南等亚洲国家,约20种,我国为主要产区约12种,主要分布于湖北、湖南长江以南各省区，主产于湖北三峡库区及神农架林区。现有技术虽然也有将开口箭提取物用于抗菌的相关报到，但存在工艺复杂，溶剂毒性大、使用量大、成本高、残留大，提取物抗菌效果差等缺陷。

发明内容

为了解决现有技术中存在的上述缺陷，本发明提供一种开口箭提取物的制备方法及其应用。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案如下：

一种开口箭提取物的制备方法，以开口箭根状茎为原料，以乙醇水溶液或乙酸乙酯为溶剂提取后，浓缩、干燥，得开口箭提取物，当溶剂为乙醇水溶液时，乙醇的体积分数不小于60％。

申请人经研究发现，不同的溶剂所提取的有效成分及有效成分的量均不同，因此效果也截然不同，以乙醇水溶液或乙酸乙酯为溶剂，不仅可实现一步法提取，且所得的开口箭提取物有着非常显著的抗致腐真菌效果，申请人经实践证明，本申请仅采用一步法得到的开口箭提取物的抗致腐真菌效果远远优于采用现有技术(如申请号为2004100154754等文献)得到的开口箭提取物。本申请一步法提取指提取过程仅采用一种溶剂、且在同一设备中即可完成提取。

本发明采用乙醇-水溶液或乙酸乙酯为溶剂制备开口箭提取物，均是一步法完成，无需采用多种溶剂反复提取，工艺操作简单，提取率高，成本低。制备的提取物能有效抑制丝状真菌生长，特别是对扩展青霉、意大利青霉，指状青霉，黑曲霉，匍枝根霉，灰葡萄孢等致腐真菌的抑制作用显著，在低浓度下(1mg/mL)效果良好，抗菌谱广，且无有害有机溶剂残留，环境友好，对非靶标毒副作用小，符合绿色环保的可持续发展理念。

为了保证所得提取物的效果，提高提取率，乙醇水溶液中乙醇的体积分数为70-100％(v/v)。

为了保证提取率，同时保证提取物的质量，开口箭根状茎的质量与溶剂的体积之比为1:5-1:10。

为了保证所得提取物的效果，浓缩的温度为45-60℃，浓缩至浸膏、干燥至恒重。浓缩时的温度，不宜过高，否则会影响提取物的抗菌效果。