[发明专利]一种预防和改善老年痴呆症的益生菌组合物及其应用

权利要求书

1.一种预防和改善老年痴呆症的益生菌组合物，其特征在于，所述组合物包括如下重量份的益生菌：植物乳杆菌1-50重量份、乳双歧杆菌1-50重量份、长双歧杆菌1-50重量份。

2.根据权利要求1所述的预防和改善老年痴呆症的益生菌组合物，其特征在于，所述组合物还包括布氏乳杆菌1-50重量份、费氏丙酸杆菌1-50重量份、谢氏丙酸杆菌1-50重量份、乳酸片球菌1-50重量份、丁羧酸菌1-50重量份和/或发酵乳杆菌1-50重量份。

3.根据权利要求1或2所述的预防和改善老年痴呆症的益生菌组合物，其特征在于：

所述植物乳杆菌的分类命名为Lactobacillus plantarumLp3a，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC NO.17054；

所述乳双歧杆菌的分类命名为Bifidobacterium lactisBla019，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC NO.17055；

所述长双歧杆菌的分类命名为BifidobacteriumlongumBL5b，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC NO.17056；

所述布氏乳杆菌的分类命名为Lactobacillus buchneriLbu3，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC NO.17053；

所述费氏丙酸杆菌的分类命名为Propionibacterium freudennreichiiPrF01，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC NO.17052。

4.根据权利要求1-3任一项所述的预防和改善老年痴呆症的益生菌组合物，其特征在于，所述组合物还包括占所述益生菌总量1-20wt％的益生菌胞外多糖。

5.根据权利要求4所述的预防和改善老年痴呆症的益生菌组合物，其特征在于，所述益生菌胞外多糖为以长双歧杆菌BL5b和嗜热链球菌ST12在适配的培养基中经25-40℃发酵12-48h后，发酵产物经酒精沉淀、离心、冷冻干燥，得到的胞外多糖冻干粉。

6.根据权利要求5所述的预防和改善老年痴呆症的益生菌组合物，其特征在于，所述培养基包括如下质量百分比的组分：甘露糖1-10％、木糖1-10％、松三糖1-10％、棉子糖1-10％、赤藓糖醇1-10％、乳清蛋白粉1-10％、大豆分离蛋白1-10％、牛奶分离蛋白1-10％、脱脂乳粉1-10％、大米蛋白1-10％、西红柿汁1-10％中的一种或者多种的混合物。

7.根据权利要求1-6任一项所述的预防和改善老年痴呆症的益生菌组合物，其特征在于，所述组合物还包括如下成分中的至少一种：占所述益生菌总量1-10wt％的苦瓜粉、占所述益生菌总量1-10wt％的苦丁茶粉、占所述益生菌总量1-10wt％的决明子粉、占所述益生菌总量1-10wt％的黄连粉、占所述益生菌总量1-10wt％的黄芩粉、占所述益生菌总量1-10wt％的黄芪粉、占所述益生菌总量1-10wt％的香菇多糖。

8.一种制备权利要求1-7任一项所述的益生菌组合物的方法，其特征在于，包括取选定量的各组分充分混匀的步骤，以及将所得混合物经冻干处理制得所需益生菌组合物冻干粉的步骤。

9.权利要求1-7任一项所述的益生菌组合物用于制备预防和改善老年痴呆症的药物制剂、保健品和/或食品的用途。

10.由权利要求1-7任一项所述的益生菌组合物添加常规辅料，按照常规工艺制成的临床上可接受的预防和改善老年痴呆症的药物制剂、保健品和/或食品。