[发明专利]一种食品发酵专用发酵塔

说明书

本发明公开了一种食品发酵专用发酵塔，其结构包括驱动电机、均动充氮速酵增压装置、拼接外罩壳、进液拼接口、控制面板、装置底座，驱动电机下表面与均动充氮速酵增压装置上表面相贴合并且位于同一中心线，均动充氮速酵增压装置下方设有拼接外罩壳为一体化结构并且并且位于同一中心线，本发明可通过定时芯片定时，当长时间发酵时，可自行启动电源对电阻丝产生电阻，使电火石生热，使内部的氮粉吸热升华气化，流入食物上方，避免微生物的生长及代谢产物的进一步产生，且在发酵前可旋转拼接旋转外环来时内部的内缩密封圈对进料口进行预紧，避免厌氧的过程被拉长，食物较长的接触空气导致腐烂。

技术领域

本发明涉及食品发酵领域，更确切地说，是一种食品发酵专用发酵塔。

背景技术

食品发酵是通过有益的细菌对食物进行加工制造，制造出易存放、防腐、解毒等食物提供食用。但是，目前这种食品发酵专用发酵塔存在如下缺点：

1、该食品发酵专用发酵塔在使用时，食物与有益微生物发生厌氧的过程，而且所需的时间较长，在此之间一些抑制气体快速分解，导致微生物的生长及代谢产物的进一步产生。

2、且由于食物在发酵的过程中，需要将内部存在的氧气进行氧化，才能进行进一步的厌氧的过程，当进料口发生泄气时，外界的空气进入，导致厌氧的过程被拉长，食物较长的接触空气导致腐烂。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种食品发酵专用发酵塔，以解决现有技术的该食品发酵专用发酵塔在使用时，食物与有益微生物发生厌氧的过程，而且所需的时间较长，在此之间一些抑制气体快速分解，导致微生物的生长及代谢产物的进一步产生，且由于食物在发酵的过程中，需要将内部存在的氧气进行氧化，才能进行进一步的厌氧的过程，当进料口发生泄气时，外界的空气进入，导致厌氧的过程被拉长，食物较长的接触空气导致腐烂的缺陷。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：

一种食品发酵专用发酵塔，其结构包括驱动电机、均动充氮速酵增压装置、拼接外罩壳、进液拼接口、控制面板、装置底座，所述驱动电机下表面与均动充氮速酵增压装置上表面相贴合并且位于同一中心线，所述均动充氮速酵增压装置下方设有拼接外罩壳为一体化结构并且并且位于同一中心线，所述控制面板嵌入安装于拼接外罩壳表面并且通过导线与驱动电机电连接，所述进液拼接口设有两个安装于拼接外罩壳右侧表面并且为一体化结构，所述装置底座上表面与拼接外罩壳下表面相贴合并且上方设有均动充氮速酵增压装置两端通过拼接外罩壳相连接，所述驱动电机下方设有拼接外罩壳位于同一轴心并且两端通过均动充氮速酵增压装置相连接，所述均动充氮速酵增压装置包括旋转增压密封装置、电力均动装置、定时电燃充氮装置，所述旋转增压密封装置内侧设有电力均动装置并且位于同一中心线，所述定时电燃充氮装置下表面与旋转增压密封装置上表面右侧相贴合，所述定时电燃充氮装置通过旋转增压密封装置与电力均动装置相连接。

作为本发明进一步地方案，所述旋转增压密封装置包括外旋推动装置、推挤密封装置，所述外旋推动装置内侧设有推挤密封装置并且位于同一中心线。

作为本发明进一步地方案，所述外旋推动装置包括拼接旋转外环、条形配合环、配合移动轴、中心带动轴，所述条形配合环设有四个安装于拼接旋转外环内侧并且为一体化结构，所述配合移动轴嵌入安装于条形配合环内侧表面并且通过滑动的方式相连接，所述中心带动轴后端与配合移动轴表面相贴合并且位于同一轴心，所述中心带动轴穿插过配合移动轴与条形配合环相连接，所述拼接旋转外环通过条形配合环与配合移动轴传动连接，所述中心带动轴下方设有推挤密封装置并且为一体化结构。

作为本发明进一步地方案，所述推挤密封装置包括内缩挤压杆、内缩挤压块、内缩密封圈，所述内缩挤压杆上方设有中心带动轴并且为一体化结构，所述内缩挤压杆底端与内缩挤压块上表面中段通过电焊的方式相连接，所述内缩挤压块设有四个环绕安装于内缩密封圈外侧并且位于同一中心线。