[发明专利]一种阿胶轻肽面膜制备方法

说明书

本发明涉及一种阿胶轻肽面膜制备方法，属于生物技术领域。通过复合酶酶解得到阿胶轻肽，将其复配得到安全有效的生物面膜。其中主要的活性成分是阿胶轻肽能够美白，而海藻糖能够保湿，做到一种面膜既美白又保湿的作用，能够满足现代人们对于安全、自然美容的要求，尤其能提高广大女性朋友的生活质量，具有一定的前景。

技术领域

本发明涉及一种阿胶轻肽面膜制备方法，属于生物技术领域。

背景技术

面膜是美容保养品的一种载体，也是护肤品中的一个类别。其最基本也是最重要的目的是弥补卸妆与洗脸仍然不足的清洁工作，在此基础上配合其它精华成分实现其它的保养功能，例如补水保湿、美白、抗衰老、平衡油脂等等。

胶原蛋白是结缔组织中极其重要的一种结构蛋白，广泛存在于动物的骨、腱、肌鞘、韧带、肌膜、软骨和皮肤等组织中。女性20岁时，胶原蛋白开始流失，25岁进入胶原蛋白流失高峰，40岁时胶原蛋白含量不到18岁的一半。目前胶原蛋白已经广泛应用于化妆品领域。

近年来，对于面膜原料的来源，常用的为鱼皮、鳕鱼、大豆等。秦松（秦松. 剥离型深海鱼皮胶原肽面膜及制备方法:中国, 101700215A[P].2010-05-05.），公开一种剥离型深海鱼皮胶原肽面膜制备方法，以深海鱼皮为原料，提取多肽进行复配。该方法的原料具有浓重的鱼腥味，虽有去除腥臭的方法，但是过程繁琐，不适宜规模化生产。宁发子（宁发子.一种玫瑰胶原蛋白肽面膜:中国, 106109279A[P].2016-11-16.），公开一种玫瑰胶原蛋白肽面膜的制备方法，在制备过程中，以鳕鱼为原料，加入酒精，对过敏性人群具有一定的伤害。陈启芬（陈启芬. 一种荔枝大豆低聚肽面膜及其制备方法:中国, 105213288A[P].2016-01-06.），公开一种荔枝大豆低聚肽面膜制备方法，该制备过程中引入了蜂蜜，荔枝，酸奶，不宜长时间保存。

发明内容

目前市场面膜品种功能单一，既美白又保湿的面膜较少。本发明的目的是提供一种美白又保湿的面膜生产方法。

本发明提供的生产方法如下：

①复合酶解法酶解阿胶蛋白

将干燥阿胶坨加入到缓冲溶液中，加热配制成浓度为110g（干燥）/L，调初始pH为7.5；按胰蛋白酶、碱性蛋白酶与中性蛋白酶以酶活单位1:1:4，加入胰蛋白酶、碱性蛋白酶与中性蛋白酶，使每克干燥阿胶坨加入13000U，50℃恒温酶解110 min；得水解液；

所述干燥阿胶坨，为阿胶生产过程中浓缩过程的中间产物，含水量13.1%，阿胶蛋白含量86.8%；

所述缓冲液为pH7.5的磷酸氢二钠-氢氧化钠溶液；

所述复合酶法，为加入的胰蛋白酶、碱性蛋白酶与中性蛋白酶以酶活单位1:1:4混合后进行同步酶解；

所述胰蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶均为食品级；

所述恒温酶解，为加入胰蛋白酶、碱性蛋白酶与中性蛋白酶催化阿胶蛋白水解，水解温度为50℃，水解时间为110min。

②水解液中油脂的清除

将①制得的水解液经3000r/min离心10min，得上清液，再加热20-30℃，调pH至7-8，按固液比1：27-1：45加入活性炭脱色除油，静置90min-150min，进行抽滤，收集抽滤后液体，将其依次经10000Da(分子量)、3000Da(分子量)超滤膜超滤，所得滤过液浓缩干燥得阿胶肽；

所述除油脱色，为按固液比1：27-1：45加入活性炭，静置90min-150min，进行抽滤而除去阿胶水解液中的油脂与色素；

所述超滤，所用超滤膜为北京旭邦膜设备有限责任公司超滤膜；