[发明专利]复合棘胸蛙油软胶囊及其制备方法

说明书

复合棘胸蛙油软胶囊及其制备方法，复合棘胸蛙油软胶囊，包括棘胸蛙油和植物油，植物油包括牡丹籽油、红花籽油、紫苏籽油、亚麻籽油、葡萄籽油、核桃油、茶籽油中的至少一种，棘胸蛙油富含天然不饱和脂肪酸，具有降低人体甘油三酯、改善血液微循环、提高脑细胞活性、增强记忆力、防止老年痴呆等作用，牡丹籽油、红花籽油、紫苏籽油、亚麻籽油、葡萄籽油、核桃油、茶籽油，均属植物油中的上品，与棘胸蛙油伍配制得软胶囊，其成份中富含亚油酸、亚麻酸、维生素E、A、胡萝卜素、微量矿物质、植物甾醇等，具有抑制血小板凝聚，降低人体血脂、血压，促使中性固醇排出体外，减轻动脉粥样硬化的作用。

技术领域

本发明属于胶囊制备领域，具体涉及一种复合棘胸蛙油软胶囊及其制备方法。

背景技术

建立在当代《分子生物学》基础上的营养科学，目前已达成共识：一两营养胜过一磅治疗。人体必需的六大营养素为：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水，膳食脂肪是人体三大产生能量的营养要素之一。进入21世纪后，人们对脂肪类在健康领域的特殊作用又有了更全面、深刻的认识，确认了不饱和脂肪酸的保健作用及其所包含的脂溶性维生素、矿物质的生理功能、膳食能力值等广泛的协同作用。这些经过长期的临床实践，确认了定性与定量的关系。

目前，我国高血脂、高血压、高血糖、视力下降、内分泌失调、动脉粥样硬化等疾病正在悄然、快速地向低龄化群体蔓延，据统计，引发疾病与亚健康的因素中，营养不合理是重要原因之一，与脂肪品种的选择、食用方法及用量有一定的关系。因此，依据中国人的体质特性，优选优良品种、采用先进技术制成优质的脂肪酸口服液，是符合国民健康需求的举措之一，并且顺应食品科技创新发展方向。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的缺点，提供一种复合棘胸蛙油软胶囊及其制备方法。

本发明采用如下技术方案：

复合棘胸蛙油软胶囊，包括棘胸蛙油和植物油，植物油包括牡丹籽油、红花籽油、紫苏籽油、亚麻籽油、葡萄籽油、核桃油、茶籽油中的至少一种。

进一步的，复合棘胸蛙油软胶囊包括以下重量份的原料：棘胸蛙油0.5-0.8 份、核桃油0.1-0.5份、茶籽油0.1-0.5份，所述软胶囊适用于14岁以下，第二性征尚未发育的少年儿童。

进一步的，复合棘胸蛙油软胶囊包括以下重量份的原料：棘胸蛙油0.5-0.8 份、牡丹籽油0.1-0.5份、葡萄籽油0.1-0.5份，所述软胶囊适用于中青年人。

进一步的，复合棘胸蛙油软胶囊包括以下重量份的原料：棘胸蛙油0.5-0.8 份、红花籽油0.1-0.5份、紫苏籽油0.1-0.5份、亚麻籽油0.1-0.5份，所述软胶囊适用于第二性征明显退化的老年人。

复合棘胸蛙油软胶囊的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)制备棘胸蛙油：①解剖棘胸蛙，取出棘胸蛙固态脂肪并冷冻至-38℃以下；

②取出冷藏后的棘胸蛙固态脂肪，用电加热棒对棘胸蛙固态脂肪进行加热，加热至棘胸蛙固态脂肪出油，保持固液混合棘胸蛙油的油温在 90-95℃；

③将②中制得的固液混合的棘胸蛙油放入压滤机内保持油温在90± 2℃，进行压榨，过滤分离得液态棘胸蛙油，在1-4℃下冷藏备用；

(2)将步骤(1)制得的棘胸蛙油和植物油按比例混合，封入软胶囊内制得复合棘胸蛙油软胶囊。

进一步的，所述步骤(1)的③中，压滤机的的压力为4±0.5Kg/cm²。

进一步的，所述步骤(1)的③中，压滤机中设置有250-300目的滤网，固液混合的棘胸蛙油放入压滤机内进行压榨，过滤分离得液态棘胸蛙油。