[发明专利]一种青口贝多糖及其制备方法与应用

说明书

本方案公开了天然药物提取技术领域的一种青口贝多糖，包含D‑葡萄糖醛酸、D‑乙酰氨基半乳糖和L‑岩藻糖三种单糖，D‑葡萄糖醛酸、D‑乙酰氨基半乳糖和L‑岩藻糖的摩尔比为0.5～2.5:0.5～2.5:1，该青口贝多糖的重均分子量范围为：3000～8000Da；该青口贝多糖包括以β‑1，4‑糖苷键将D‑葡萄糖醛酸和D‑乙酰氨基半乳糖硫酸酯连接组成的主链，及以α‑1，3‑糖苷键连接L‑岩藻糖硫酸酯形成的侧链，该青口贝多糖以其碱金属盐的形式存在；上述青口贝多糖的制备方法如下：第一步是通过加入NaOH将青口贝肉体解离后，并经醇沉得到粗多糖；第二步将粗多糖加入NaCl、NaAc和乙酸温和降解得到重均分子量范围在3000‑8000的目标均一青口贝多糖。上述青口贝多糖可以用于制备抗肿瘤药物。

技术领域

本发明属于天然药物提取技术领域，具体涉及一种青口贝多糖及其制备方法与应用。

背景技术

青口贝，也叫翡翠贻贝，又名海红。干制后即称为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大，壳长达13～14厘米。青口贝味咸、性温，无毒，入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效；用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

青口贝的营养均衡,多糖、蛋白质及氨基酸含量较高，富含人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养物质,必需氨基酸占总氨基酸量的33.2％。粗脂肪和脂肪酸含量丰富，特别是EPA和DHA总量占总脂肪酸的26.01％。除富含Ca、Mg、Fe等无机元素外,Se的含量也较高。其中牛磺酸、EPA、DHA和硒等生物活性物质对机体更具有抗病、解毒、增强免疫力等重要功能,具有较高的开发利用价值。

多糖是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均称为多糖。多糖在自然界分布极广，亦很重要。有的是构成动、植物细胞壁的组成成分，如肽聚糖和纤维素；有的是作为动植物储藏的养分，如糖原和淀粉；有的具有特殊的生物活性，像人体中的肝素有抗凝血作用，肺炎球菌细胞壁中的多糖有抗原作用。由同一种类型的单糖组成的多糖称为同多糖，如淀粉、纤维素和糖原；以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖，如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成，在化学结构上实属多种多样。就分子量而论，有从0.5万个分子组成的到超过106个的多糖。

青口贝多糖是青口贝中碳水化合物的主要存在形式，含量高达干重的20％～30％。青口贝多糖具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用、抗肿瘤、抗凝血、抗病毒、抗衰老、增强免疫力等多种功能。有关青口贝多糖的报道已有很多文献，但大多局限于粗多糖，目前，并没有文献就青口贝中均一多糖(其单糖组成及聚合方式一致)的提取和应用进行研究。

发明内容

本发明意的目的是提供一种具有抗肿瘤活性的青口贝多糖及其制备方法。

为了达到上述目的，本发明提供如下方案：一种青口贝多糖，包含D-葡萄糖醛酸、D-乙酰氨基半乳糖和L-岩藻糖三种单糖，所述D-葡萄糖醛酸、D-乙酰氨基半乳糖和L-岩藻糖的摩尔比为0.5～2.5:0.5～2.5:1，所述青口贝多糖的重均分子量范围为：3000～8000Da。

进一步，所述青口贝多糖D-葡萄糖醛酸和D-乙酰氨基半乳糖硫酸酯通过β-1，4-糖苷键连接组成主链，及通过α-1，3-糖苷键将L-岩藻糖硫酸酯连接在主链上形成侧链，所述青口贝多糖以其钠盐、钾盐和钙盐的形式存在，其中以钠盐形式存在的化学结构式如下：

本发明还提供上述青口贝多糖的制备方法，包括以下步骤：