[发明专利]一种枯草芽孢杆菌及其在鱼虾养殖疾病防治中的应用

说明书

本发明涉及一种枯草芽孢杆菌及其在鱼虾养殖疾病防治中的应用，所述枯草芽孢杆菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，保藏编号为CGMCC NO.17305。该菌株具有较强的抗逆性，可以耐受模拟鱼虾胃酸、胆盐环境；具有显著的益生性，可有效抑制水产病原菌河流弧菌、哈维氏弧菌、杀鱼爱德华菌、溶藻弧菌、嗜水气单胞菌、副溶血弧菌的生长繁殖，降低鱼虾养殖的疾病风险；其胞外水解能力可以帮助鱼虾对饲料的消化和吸收，促进鱼虾生长。该菌用于鱼虾养殖能够减少抗生素的使用，保护水资源环境，保证水产品的安全质量。

技术领域

本发明属于微生物领域，具体地，涉及一种枯草芽孢杆菌及其在鱼虾养殖疾病防治中的应用。

背景技术

环境污染、抗生素过度使用，严重影响到水质，人们对生活的过高追求，海鲜已经是餐桌必备品。水产品养殖规模急剧扩大，疾病频发发生，抗生素加大量使用，难以保证餐桌上的水产品药物含量是否安全，水产养殖行业急需抗生素的替代品，能够抑制疾病的发生，净化水质。

由于芽孢杆菌能够将营养细胞转化为具有良好抗逆性的芽孢体，使其对高温、酸碱等不良环境抵抗力增强，这种耐受性增加了它作为益生菌的潜力。枯草芽孢杆菌既具有芽孢杆菌的特点，还能够产酶抑菌，所产生的酶类可以降解饲料中的脂肪、粗纤维、蛋白以及淀粉类物质。枯草芽孢杆菌抑菌的特性主要靠细菌素，细菌素是由基因编码的一类具有抑菌活性的多肽或蛋白质，具有高效、无毒、耐高温、无残留、无抗药性等优点，使其作为鱼虾饲料的绿色添加剂在水产品养殖中备受关注。因此开发具有良好稳定性、能够产酶抑菌的微生物产品具有重大意义。

发明内容

针对上述问题，本发明的目的一在于提供一种枯草芽孢杆菌，所述枯草芽孢杆菌能够产生脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶以及纤维素酶，并能够抑制鱼虾常见的病原菌，是一种产酶抑菌且具有良好益生作用的微生物；目的二在于提供上述枯草芽孢杆菌在鱼虾养殖疾病防治中的应用，利用所述枯草芽孢杆菌解决鱼虾养殖过程中疾病频发、抗生素过量使用的问题。

为了实现上述目的，本发明采用的具体方案为：

一种枯草芽孢杆菌，所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.17305，保藏日期为2019年03月05日。

本发明还请求保护所得的枯草芽孢杆菌在鱼虾养殖疾病防治中的应用。进一步地，所述应用是指所述枯草芽孢杆菌能抑制鱼虾养殖中的病原菌。更近一步地，所述病原菌包括但不限于副溶血性弧菌、嗜水气单胞菌、溶藻弧菌、杀鱼爱德华氏菌、河流弧菌和哈维氏弧菌。

有益效果：

(1)本发明所述枯草芽孢杆菌具有良好的益生性，能显著抑制河流弧菌、哈维氏弧菌、杀鱼爱德华菌、溶藻弧菌、嗜水气单胞菌、副溶血弧菌等病原菌的生长繁殖，减少疾病的发生、抗生素的使用，生产出安全健康的水产品。此外，能够产生淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、纤维素酶，应用于鱼虾的养殖中，降解饲料中的淀粉、脂肪、蛋白以及纤维素。

（2）本发明所述枯草芽孢杆菌具有良好的黏附性，为更好地发挥益生特性提供基础；具有较强的耐受性，能够耐受模拟鱼虾胃酸及模拟胆盐环境，在pH 5时存活率为90.7±2.1％。由此可见枯草芽孢杆菌能够很好适应鱼虾肠胃环境。在胆盐浓度为0.03％时存活率为100%，在胆盐最高浓度为0.9％时存活率仍有46％以上，因此枯草芽孢杆菌能够在鱼虾胃肠道内极速繁殖，产生益生性。

附图说明

图1是枯草芽孢杆菌S0562系统发育树；

图2是本发明实施例提供枯草芽孢杆菌以河流弧菌作为指示菌的抑菌结果图；

图3是本发明实施例提供枯草芽孢杆菌以溶藻弧菌作为指示菌的抑菌结果图；