[发明专利]具有缓释功效的香味凝胶及其制备和在卷烟中的应用

说明书

本发明提供了一种具有缓释功效的香味凝胶及其制备方法和在卷烟中的应用。所述香味凝胶是将丙二醇、聚乙二醇、硬脂酸、苹果酸、葡萄糖、普鲁兰多糖、海藻酸钠按照一定的配比混匀后，置入带有搅拌装置的加热罐中，溶解处理即得凝胶复合材料，然后加入质量比10‑50％的香料，混匀后即得具有缓释功效的香味凝胶。将香味凝胶在滤棒成型过程中在线施加到丝束中制备热感缓释香味滤棒，然后在在高速卷烟机上进行卷烟试制，所用烟丝为黄鹤楼“软蓝”空白烟丝。本发明缓释凝胶与香料混合后进入卷烟滤棒，常温下为固态，固化香味成分，减少卷烟贮存期间的香气损失，其制备方法简单、经济实用。

技术领域

本发明涉及卷烟香精香料领域，具体地说是一种具有缓释功效的香味凝胶及其制备和在卷烟中的应用。

背景技术

当前全国卷烟行业形势日趋紧张，卷烟产品的竞争更加激烈，这意味着对卷烟产品的技术含量要求更高，卷烟的吸味特征需进一步丰富多样化。随着生产工艺技术的革新，卷烟科技人员把滤嘴作为补充主流烟气芳香气味的载体予以开发，在滤嘴材料中施加香精香料制备个性化香韵的卷烟。例如，在滤嘴棒成型机上将浸渍有香料的棉线嵌入丝束中或者将香料溶解于增塑剂中施加到丝束中制成香味嘴棒。然而，通过上述方法制备的卷烟，其特有的香味在抽吸前几口强度充足，而后几口强度不足，当燃吸到烟支末端时香味已经非常淡薄。同时，在卷烟储存过程中，诸如薄荷等一些香料容易挥发，持留时间较短，缩短了产品的保质期，极大地限制了部分香料在卷烟滤棒中的应用。因此有必要寻找高效、合理的加香方式来解决以上技术缺陷。

凝胶材料具有良好的吸附性能和缓释性能，经常作为缓释剂和稳定剂来控制香精香料在特定场合下的释放，从而有效延长留香时间，拓展香精香料的应用范围。

为探索适用于卷烟的新型加香技术，针对部分香料易挥发损失的特点，本发明旨在寻找一条简单、实用、方便的途径，以凝胶材料为作为基础材料，通过添加特征香精香料制备具有缓释功效的香味凝胶，再将凝胶产品添加到卷烟滤棒中制得热感缓释香味滤棒，在保证流动性能好、粘接能力强和干燥速度快以期实现其在卷烟中的应用。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足,提供一种具有缓释功效的香味凝胶及其制备和在卷烟中的应用，所述凝胶对香料的容纳能力强，极限香料含量达到50％，而且本发明使用的材料均为食品级，不会引入有毒有害物质，具有操作简单、经济实用。

本发明提供的技术方案：所述一种具有缓释功效的香味凝胶，其特征在于：所述香味凝胶是在复合凝胶材料中加入其质量10～50％的香料混合均匀后得到，其中所述复合凝胶材料是由以下质量百分比的物质组成：

本发明较优的技术方案：所述丙二醇、聚乙二醇、硬脂酸、苹果酸、葡萄糖、普鲁兰多糖和海藻酸钠均采用GB2760许可使用的食品添加剂。

本发明较优的技术方案：所述香精为易挥发的烟用香精，包括薄荷香精、朗姆酒香精、柠檬香精、甜橙香精中的任意一种或几种。

本发明提供的一种具有缓释功效的香味凝胶的制备方法，其特征在于具体步骤如下：

(1)按照以下质量百分比的配方准备原料：丙二醇40-60％，聚乙二醇10-20％，硬脂酸10-20％，苹果酸0.1-1％，葡萄糖0.1-1％，普鲁兰多糖5-10％,海藻酸钠5-10％；

(2)强步骤(1)中的原料按照配比混合均匀置入带有搅拌装置的加热罐中，在50～70℃条件下边搅拌边进行溶解3～5h待各个原料完全溶解形成凝胶复合材料；

(3)向步骤(2)中的凝胶复合材料中添加其质量10～50％的香料混匀后即得具有缓释功效的香味凝胶。

本发明较优的技术方案：所述步骤(3)中香精为薄荷香精、朗姆酒香精、柠檬香精、甜橙香精中任意一种或几种易挥发的烟用香精。