[发明专利]一种保鲜火锅桌及保鲜方法在审
| 申请号： | 201910200290.7 | 申请日： | 2019-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN109938491A | 公开（公告）日： | 2019-06-28 |
| 发明（设计）人： | 吴焱君 | 申请（专利权）人： | 杭州西克制冷设备有限公司 |
| 主分类号： | A47B31/02 | 分类号： | A47B31/02;A23L3/01;A23L3/365 |
| 代理公司： | 杭州中平专利事务所有限公司 33202 | 代理人： | 翟中平;蓝建中 |
| 地址： | 311100 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 火锅 火锅桌 低压静电场 放电板 保鲜 发生装置 食用 锅孔 食材 绝缘保护层 漏电保护器 保鲜功能 保鲜作用 电源端 输出端 并连 安全 | ||
【权利要求书】：
1.一种保鲜火锅桌，包括火锅桌（1）和火锅锅（5），其特征是：所述火锅桌的桌面（1）上开有多个用于安放火锅的锅孔（2），多个锅孔（2）周边设有放电板圈（3），放电板圈（3）通过导线与低压静电场发生装置（5）的输出端并连连接，低压静电场发生装置（5）的电源端接漏电保护器（4）；所述火锅锅（5）的锅烧部（6）与放电板圈（3）相触，非锅烧部置有绝缘保护层（7）。
2.根据权利要求1所述的保鲜火锅桌，其特征是：低压静电场发生装置5输出电压为2500V、电流0.2 mA。
3.一种保鲜火锅的保鲜方法，其特征是：食用时，开启低压静电场发生装置（5），低压静电场发生装置（5）通过放电板圈（3）作用于火锅锅（5）的锅烧部（6）且通过锅烧部（6）使锅内形成电场线，该电场线作用于锅内的食材，对锅的食材起到了保鲜作用，而位于火锅桌面以上的非锅烧部的绝缘层则确保了食客的安全。
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