[发明专利]一种蔬菜保鲜用真空预冷机

说明书

本发明公开了真空预冷机技术领域的一种蔬菜保鲜用真空预冷机，所述抽真空装置的底部固定连接有真空管，且所述真空管延伸至真空箱的内腔，所述制冷单元的底部左右两侧分别固定连接有回流管和制冷管，所述真空箱的内腔右侧壁固定有传感器组，所述真空箱的右侧壁上固定设置有和传感器组电性连接的电控箱，所述真空箱的左侧壁开设有送料通道，所述密封门的顶部和底部均固定有导向滑轮，所述真空箱的顶部中心处固定有抽水泵，所述抽水泵的底部通过水管和固定在真空箱的内腔顶部的水雾喷头固定连接，能够实现对真空箱内快速制冷，可以改变真空箱内的真空度，提高装置对不同蔬菜的适应性，同时可以对真空箱内温湿度水平进行调节。

技术领域

本发明涉及真空预冷机技术领域，具体为一种蔬菜保鲜用真空预冷机。

背景技术

真空制冷是一种理想的果蔬保鲜预处理技术，它是目前降温速度最快的一门制冷技术，传统的真空预冷机只能以单一的抽真空方案处理各种不同的果蔬，影响真空箱内不同果蔬的综合预冷效果，并且在真空箱内进行制冷时，无法获取真空箱内的温湿度水平，无法准确地对真空箱实施监测，为此，我们提出一种蔬菜保鲜用真空预冷机。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蔬菜保鲜用真空预冷机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种蔬菜保鲜用真空预冷机，包括真空箱，所述真空箱的顶部左右两侧分别固定设置有抽真空装置和制冷单元，所述抽真空装置的底部固定连接有真空管，且所述真空管延伸至真空箱的内腔，所述制冷单元的底部左右两侧分别固定连接有回流管和制冷管，且所述回流管和制冷管的底端贯穿真空箱的顶部后和固定在真空箱的内腔顶部的水汽冷凝器连接，所述真空箱的内腔右侧壁固定有传感器组，所述真空箱的右侧壁上固定设置有和传感器组电性连接的电控箱，所述真空箱的左侧壁开设有送料通道，所述送料通道上装配有密封门，所述密封门的顶部和底部均固定有导向滑轮，所述真空箱的顶部中心处固定有抽水泵，所述抽水泵的底部通过水管和固定在真空箱的内腔顶部的水雾喷头固定连接。

优选的，所述抽真空装置包括固定在真空箱顶部的保护箱，所述保护箱的内腔顶部左右两侧分别固定有第一真空泵和第二真空泵，所述第一真空泵和第二真空泵均通过真空管和固定在保护箱内腔底部的汽水分离器连接，所述保护箱的左右侧壁上均开设有和第一真空泵和第二真空泵相配合的通风通道。

优选的，所述传感器组包括温度传感器和湿度传感器，所述电控箱内设置有单片机，且温度传感器和湿度传感器均电性输出连接单片机。

优选的，所述传感器组电性输出连接电控箱，所述电控箱分别电性输出连接制冷单元、抽真空装置和抽水泵，且所述抽水泵和外接电源电性连接。

优选的，所述真空箱的左侧壁和密封门的装配处开设有和导向滑轮相配合的导向滑槽，且所述密封门和送料通道的装配处设置有密封胶圈。

优选的，所述传感器组通过电线和电控箱连接，且所述真空箱的右侧壁上开设有电线相配合的装配孔。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明结构设计合理，通过抽真空装置中的第一真空泵和第二真空泵独立地进行工作，也可同时工作，从而可以改变真空箱内的真空度，提高装置对不同蔬菜的适应性，并且通过制冷单元起到制冷作用，蒸发出来的水蒸汽经过水汽冷凝器时，在其表面凝结成水，并通过抽真空装置的抽取作用，促使水汽化，然后通过汽水分离器进行分离提高了对抽真空装置的保护，并且通过传感器组能够对真空箱内的温湿度水平进行检测，并通过电控箱实现对抽水泵、抽真空装置和制冷单元的控制，从而对真空箱内温湿度水平实现调节。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图；

图2为本发明抽真空装置结构示意图；

图3为本发明工作原理图。