[发明专利]药醋、美洲大蠊组合物及其制备方法和应用

说明书

本发明属于生物医药技术领域，具体涉及一种药醋、美洲大蠊组合物及其制备方法和应用。本发明所提供的药醋其制备包括如下步骤：提供待发酵谷物原料、名酒菌系大曲和第一中药，第一中药选自补益药、理气药、疏肝药、清热解毒药、活血化淤药、软坚散结药、温阳补气药中的至少一种；将待发酵谷物原料与名酒菌系大曲混合，并依次进行酒精发酵、酒醪陈醅、醋酸发酵、醋醅陈醅、熏醅、淋醋、冻醋和陈酿，且在酒醪陈醅的步骤中和/或醋醅陈醅的步骤中加入第一中药。酒醪陈醅和/或醋醅陈醅含有丰富的微生物菌落，能够促进第一中药的成分转化，提高第一中药的利用率；同时，第一中药具有抗肿瘤活性，可应用于制备预防或治疗乳腺癌药物。

技术领域

本发明属于生物医药领域，具体涉及一种药醋、美洲大蠊组合物及其制备方法和应用。

背景技术

乳腺癌是严重危害女性身心健康的一种恶性肿瘤。随着生活习惯、饮食结构的改变以及晚婚晚育政策的推行，乳腺癌的发病率以年均3％-4％的速度不断增加，并呈年轻化趋势。乳腺癌病因病机复杂，无法根治，且预后较差，为一种难治性疾病。目前，能够有效地预防或治疗乳腺癌的药物仍然较少，手术、放疗和化疗仍然是当前的主要治疗手段，但是这些治疗方法的副作用一般较大，且预后较差。因而，本领域技术人员亟待研发一种副作用少，且具有良好疗效的乳腺癌药物。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的之一在于提供一种药醋，另一目的在于提供一种美洲大蠊组合物及其制备方法，以提供一种新型的乳腺癌药物。

为了实现上述发明目的，本发明一方面，提供了一种药醋，其制备包括如下步骤：

提供待发酵谷物原料、名酒菌系大曲和第一中药，所述第一中药选自补益药、理气药、疏肝药、清热解毒药、活血化淤药、软坚散结药、温阳补气药中的至少一种；

将所述待发酵谷物原料与所述名酒菌系大曲混合，并依次进行酒精发酵、酒醪陈醅、醋酸发酵、醋醅陈醅、熏醅、淋醋、冻醋和陈酿，且在所述酒醪陈醅的步骤中和/或所述醋醅陈醅的步骤中加入所述第一中药。

本发明提供的药醋，在待发酵谷物原料与名酒菌系大曲混合制醋过程中的酒醪陈醅和/或醋醅陈醅加入第一中药进行混合发酵，处于酒醪陈醅和/或醋醅陈醅过程中的发酵物含有丰富的微生物菌落，能够促进第一中药的成分转化，提高第一中药的利用率；同时，第一中药选自补益药、理气药、疏肝药、清热解毒药、活血化淤药、软坚散结药、温阳补气药中的至少一种，旨在通过理气、化湿、化痰、化瘀、解毒、软坚散结等法，促进肿瘤患者尤其是乳腺癌患者的治疗和康复。

另一方面，提供了一种美洲大蠊组合物，其原材料包括：美洲大蠊，以及上述药醋。

又一方面，提供了上述美洲大蠊组合物的制备方法，将所述美洲大蠊与所述药醋混合，进行发酵；

或，以所述药醋作为提取溶剂，将所述药醋与所述美洲大蠊混合并进行成分提取，所述成分提取为搅拌提取、浸泡提取、回流提取、渗漉提取、超声提取中的至少一种。

本发明提供的美洲大蠊组合物，其原材料包括：美洲大蠊，以及上述药醋。将美洲大蠊复配药醋，可使得本发明的美洲大蠊组合物具有良好的抗肿瘤活性，尤其是抑制乳腺癌生长和增殖的活性。在此基础上，本发明提供了该美洲大蠊组合物的制备方法，通过将美洲大蠊和药醋混合发酵，将该药醋作为发酵体系，促进了美洲大蠊的物质转化，提高了美洲大蠊的利用率，且由此得到的美洲大蠊组合物成分丰富；或，采用该药醋作为提取溶剂对美洲大蠊进行成分提取，以促进美洲大蠊活性成分的溶出，提高美洲大蠊活性成分的提取效率，并可通过提高活性成分的溶出来降低美洲大蠊的使用剂量，从而减小本发明美洲大蠊组合物的副作用。

又一方面，本发明还提供了，前述药醋在制备预防或治疗乳腺癌药物中的应用；或

上述美洲大蠊组合物在制备预防或治疗乳腺癌药物中的应用；或

上述制备方法得到的美洲大蠊组合物在制备预防或治疗乳腺癌药物中的应用。