[发明专利]一种工程菌用连续发酵系统及发酵工艺

权利要求书

1.一种工程菌用连续发酵系统，其特征在于，包括第一发酵罐、第二发酵罐、蝶式离心机、搅拌罐和蠕动泵，所述第一发酵罐的出口管、第二发酵罐的出口管及蝶式离心机的入口管通过第一管路连接以实现相互连通；所述蝶式离心机具有上清液出口和发酵菌体出口，所述蝶式离心机的发酵菌体出口通过第二管路与搅拌罐的入口连通；所述搅拌罐的出口管、第一发酵罐的入口管及第二发酵罐的入口管通过第三管路连接以实现相互连通；所述蠕动泵安装于第三管路；所述第一发酵罐的出口管安装第一阀门，所述第二发酵罐的出口管安装第二阀门，所述蝶式离心机的入口管安装第三阀门，所述搅拌罐的出口管安装第四阀门，所述第一发酵罐的入口管安装第五阀门，所述第二发酵罐的入口管安装第六阀门。

2.根据权利要求1所述的一种工程菌用连续发酵系统，其特征在于，所述第一管路上安装第七阀门和第八阀门，第七阀门和第八阀门分别位于第一管路与第一发酵罐的出口管的连通位置的两侧，第七阀门用于控制蒸汽的输入；所述第一管路上还安装第九阀门和第十阀门，第九阀门和第十阀门分别位于第一管路与第二发酵罐的出口管的连通位置的两侧，所述第八阀门与第九阀门相邻。

3.根据权利要求1所述的一种工程菌用连续发酵系统，其特征在于，所述第五阀门和第六阀门均为三通阀，所述三通阀用于控制第三管路与相应的发酵罐连通或灭菌蒸汽的排出。

4.根据权利要求1所述的一种工程菌用连续发酵系统，其特征在于，所述第一阀门和第二阀门均为三通阀，所述三通阀用于控制发酵罐内发酵液或灭菌蒸汽的排出。

5.根据权利要求1-4任一项所述的一种工程菌用连续发酵系统，其特征在于，所述第一发酵罐和第二发酵罐内均设有搅拌装置，所述搅拌装置的搅拌速度为0～600rpm。

6.根据权利要求5所述的一种工程菌用连续发酵系统，其特征在于，所述第一发酵罐和第二发酵罐内设有温度检测控制接头、pH值检测控制接头和溶氧检测控制接头。

7.根据权利要求6所述的一种工程菌用连续发酵系统，其特征在于，所述连接发酵系统还包括控制柜，温度检测控制接头、pH值检测控制接头和溶氧检测控制接头均与控制柜连接；所述控制柜用于控制各阀门的打开或关闭以及各发酵罐内的温度控制、pH控制、搅拌速度控制、溶氧控制。

8.一种工程菌用连续发酵工艺，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一：第一发酵罐进行工程菌发酵时，第二发酵罐加入工程菌用培养基并灭菌；

在第一发酵罐完成发酵之前，采用蒸汽依次对各管路、蝶式离心机、搅拌罐进行灭菌；

步骤二：当第一发酵罐发酵完成时，发酵液通过管路输送至蝶式离心机离心，目的蛋白通过蝶式离心机的上清液出口收集，浓菌体进入搅拌罐，搅拌后通过蠕动泵泵入第二发酵罐以进行发酵；

在第二发酵罐进行工程菌发酵时，第一发酵罐完成清洗后加入工程菌用培养基并灭菌；

步骤三：当第二发酵罐发酵完成时，发酵液通过管路输送至蝶式离心机离心，目的蛋白通过蝶式离心机的上清液出口收集，浓菌体进入搅拌罐，经过搅拌后通过蠕动泵泵入第一发酵罐，进行发酵；

重复步骤一至三，直至工程菌的活力不满足标准要求。

9.根据权利要求8所述的一种工程菌用连续发酵工艺，其特征在于，在第一发酵罐首次加入预定量的工程菌用培养基后，在连续发酵的过程中第一发酵罐和第二发酵罐均加入两倍预定量的工程菌用培养基；当其中一发酵罐发酵完成时，通过调节两个发酵罐内的压力差，使另一个发酵罐的两倍预定量的工程菌用培养基中的一半输送至发酵完成的发酵罐内以稀释发酵液。

10.根据权利要求9所述的一种工程菌用连续发酵工艺，其特征在于，所述使另一个发酵罐的两倍预定量的工程菌用培养基中的一半输送至发酵完成的发酵罐内以稀释发酵液之后，还包括：还将另一个发酵罐中剩余的培养基量的一部分通过管路、蝶式离心机输送至搅拌罐内，而后将发酵完成的发酵罐内的经过稀释后的发酵液输送至蝶式离心机。