[发明专利]豆芋提取物在制备减肥、抗肿瘤、提高免疫力的食品或药物中的应用有效
申请号: | 201910209416.7 | 申请日: | 2019-03-19 |
公开(公告)号: | CN109985083B | 公开(公告)日: | 2021-11-23 |
发明(设计)人: | 郑晓冬;楚强;俞露霜;叶映凡;宋东筱;陈鹏华;刘阳阳;李永璐 | 申请(专利权)人: | 浙江大学 |
主分类号: | A61K36/48 | 分类号: | A61K36/48;A61P37/04;A23L33/105 |
代理公司: | 杭州中成专利事务所有限公司 33212 | 代理人: | 金祺 |
地址: | 310058 浙江*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 提取物 制备 减肥 肿瘤 提高 免疫力 食品 药物 中的 应用 | ||
本发明涉及医药领域,具体而言,本发明公开了一种豆芋提取物在制备减肥、抗肿瘤、提高免疫力的食品或药物中的应用,所述豆芋提取物为豆芋花多糖、豆芋花乙醇提取物、豆芋叶乙醇提取物、豆芋块茎乙醇提取物、豆芋叶多糖。本发明公开了豆芋提取物的减肥用途,为医学、食品科学等领域开发天然减肥产品提供新资源。本发明首次发现豆芋提取物能够显著增强免疫抑制小鼠的细胞免疫、体液免疫和固有免疫功能,作用广泛,效果显著,具有良好的开发前景。本发明首次发现豆芋提取物干预具有显著的抗肿瘤效果。
技术领域
本发明涉及医药领域,具体涉及豆芋提取物在制备减肥、抗肿瘤、提高免疫力的食品或药物中的应用。
背景技术
豆芋(Apios americana Medikus)原产于北美洲东部的加拿大至美国佛罗里达州的南部地区,属多年生豆科植物(蝶形花科亚科)。其可食用部分为地下块茎,且其蛋白质含量高于其他植物块茎,是一种既营养又有经济价值的作物,因而常被印第安人作为主食。豆芋自2009年国内引种成功,并被逐渐在富阳、金华、龙游、温州等地推广种植。研究表明豆芋不同部位(花、藤、叶、块茎)均含有丰富的游离氨基酸、可溶性蛋白、多糖、皂苷、黄酮、异黄酮、维生素C、维生素E和矿物质等成分。其中,豆芋花的维生素 C含量最高,同时还含有较高含量的维生素E、总皂苷和异黄酮,具有极大的开发潜力。
随着现代社会经济的高速发展,人民的生活水平显著提高,肥胖成为全球普遍流行的健康问题。据世界卫生组织在2011年3月报道表明,2008年全球有超过15亿成年人处于超重水平,其中至少5亿是肥胖。预计到2030年,美国42%的人口将存在肥胖问题。将超出美国现在人口3000万。与此相关的医疗成本增加将达近5500亿美元。而在国内据2010年发表的研究报告称,中国目前肥胖人口达3.25亿人,增幅超过美国、英国和澳大利亚。7岁以下儿童中有近五分之一超重,7%是肥胖儿童,比例远超欧洲国家。这个数字在未来20年还可能增加一倍。脂质代谢紊乱的常见并发症有脂肪肝、高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等。由此可见,脂质代谢紊乱已成为全球普遍的健康问题,预防和治疗脂质代谢紊乱已经成为21世纪的重要健康问题,如何预防与治疗脂质代谢紊乱及其相关并发症的发生已引起全世界学者的关注。因此,目前很多营养与保健食品的研究人员都非常关注有关肥胖和慢性疾病发生及预防的研究与话题,但对于豆芋花多糖的减肥活性鲜有报道。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种豆芋提取物在制备减肥、抗肿瘤、提高免疫力的食品或药物中的应用,为医学、食品科学等领域提供新资源。
为了解决上述技术问题,本发明提供一种豆芋提取物在制备减肥、抗肿瘤、提高免疫力的食品或药物中的应用:
所述豆芋提取物为豆芋花多糖、豆芋花乙醇提取物、豆芋叶乙醇提取物、豆芋块茎乙醇提取物、豆芋叶多糖。
作为本发明应用的改进:
减肥食品或药物为以下任意一种:降低高脂饮食导致肥胖的体重的食品或药物、降低脂肪组织重量的食品或药物、降低血清中甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)含量的食品或药物、降低肝脏中甘油三酯和总胆固醇含量的食品或药物、降低血清中谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶含(AST)量的食品或药物、调节肝脏中谷丙转氨酶和谷草转氨酶含量的食品或药物;
抗肿瘤的食品或药物为以下任意一种:缓解因肿瘤导致体重下降的食品或药物、降低肿瘤体积和重量的食品或药物、调节血清中细胞因子分泌情况的食品或药物;
提高免疫力的食品或药物(增强机体免疫力的食品或药物)为以下任意一种:增加免疫抑制体重的食品或药物、增强胸腺指数和脾脏指数的食品或药物、增强白细胞和淋巴细胞数量的食品或药物、增强单核 -巨噬细胞功能的食品或药物、增强体液免疫的食品或药物、增强免疫球蛋白分泌的食品或药物、调节细胞因子分泌水平的食品或药物。
作为本发明应用的进一步改进:
豆芋花多糖的制备方法包括以下步骤:
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