[发明专利]一种分阶段多点接种驯化扩繁菌剂的有机肥生产方法

说明书

本发明公布了一种分阶段多点接种驯化扩繁菌剂的有机肥生产方法，该工艺适用于对现有有机肥生产方法和工艺进行优化和改造，结合采用，以提高有机肥生产效率，降低生产成本。主要包括以下步骤:(1)将有机肥整个发酵过程依据物料理化性质及其中微生物种类和特性，分为若干阶段；(2)每个阶段独立设置菌剂驯化扩繁堆，针对该阶段物料特性，匹配相应微生物菌剂，并进行菌种驯化扩繁；驯化扩繁堆物料理化性质尽可能与该阶段的生产堆保持一致；(3)按照物料发酵进度，于特定时间将对应驯化扩繁堆物料作为菌种来源按比例接入生产堆对应区段，混合均匀后，进行堆肥发酵；(4)发酵完成后，检验合格即得有机肥产品。

技术领域

本发明涉及农业技术领域，具体涉及一种分阶段多点接种驯化扩繁菌剂的有机肥生产方法。

背景技术

由于有机肥具有诸多优点，近年来越来越受到农业相关从业人员的重视，各种生产方法和工艺如雨后春笋般相继公布和实施。这些方法中，以利用微生物发酵从而加速有机物质腐熟，是有机肥生产工艺的基本特征。然而，由于有机肥生产原料种类、性质多种多样，所用有机肥发酵菌剂、生产设备和工艺也各有差异，使得有机肥生产效率有高有低，产品品质也是参差不齐。

提高有机肥生产效率，提升有机肥产品品质是大家共同努力的方向。众所周知，有机肥生产中取决定性作用的因素是微生物，所有的工艺、方法包括相应设备设计均围绕着如何提高微生物代谢速率来展开。然而，由于微生物代谢本身极为复杂，叠加不同物料性质等可变因素后，使得有机肥发酵生产过程中的微生物代谢“深不可测”，很难对其进行准确描述和调控。迄今为止，人们在面对这些复杂又棘手的问题且无基础研究数据时，通常“化繁为简”来回避，希望通过简单操作来达到最佳效果。正是在这种思维主导下，目前，绝大多数有机肥生产过程都忽略了对其中“中坚力量”——微生物菌体本身的“关怀”，通常是在单次生产启动时一次性接入发酵菌剂后，便放任其中微生物自生自灭。由于各个生产阶段中物料性质持续发生变化，必然对不同发酵阶段物料中的微生物种类起着筛选作用，“适者生存”，不适者则被抑制，甚至消亡。因此，在实际生产中，很多被寄予厚望的功能微生物菌体，尤其是针对发酵中后阶段添加的微生物菌种，很可能在前期“踌躇满志”时，便因生存环境不适宜而被暂时抑制甚至被灭杀。即使某些功能菌种只是暂时被抑制，也将延滞生产过程，降低生产效率。因为，在堆肥过程中的不同发酵阶段形成的不同优势菌群，是通过物料各种不同理化性质诱导而缓慢产生的，是微生物菌体对生存环境适应的表现，也是无法跨越的缓慢过程。因此，一次性接种发酵菌剂的生产工艺，整个发酵过程中将出现多个或长或短的延缓期，使得发酵周期延长，生产效率被拉低。而在发酵前期被灭杀的功能菌种，其添加则是“无用功”，不仅丝毫发挥不了作用，而且使某阶段任务无相应功能微生物菌体“接棒”，无法保证按时完成发酵任务和目标，甚至导致杂菌趁势大量滋生，造成产品品质下降。

深入探究有机肥发酵过程中微生物种类及特性，通过接种方式的优化，有望成为一种解决上述问题的可行途径。一方面，对微生物而言，相同或相近的生长环境往往意味着相同或相近的优势菌群，尤其在菌群最初来源一致的情况下更是如此。另一方面，由于有机肥生产尤其是规模化工业生产过程中，起始发酵物料理化性质均相同或相近，生产工艺流程相对固定，因此，堆肥物料性质呈现阶段性变化规律，即相同生产阶段的发酵物料，其理化性质也相同或相近，即使不同生产批次，处于同一发酵阶段的发酵物料理化特性也相同或相近。基于以上两方面，有机肥生产过程中的微生物菌种将在各不同发酵阶段，形成不同的优势菌群，并且相对固定。如果能将这些不同阶段的不同优势菌群扩繁作为菌种，接入到相应阶段的发酵物料中，则既可使不同优势菌群实现“无缝对接”，缩短菌体增殖延滞期，提高生产效率，又可保证功能菌种不被抑制或灭活，从根本上保证有机肥产品品质，本发明即是遵循此思路进行有机肥生产工艺设计的。

发明内容

针对现有技术中存在的不足，本发明的目的在于提供了一种分阶段多点接种驯化扩繁菌剂的有机肥生产方法。该方法能够提高有机肥生产的效率，提升发酵品质。

为了实现上述技术目的，本发明采取了如下技术措施：