[发明专利]一种用于直读显色快速检测孔雀石绿的复合物及应用

说明书

本发明公开了一种用于直读显色快速检测孔雀石绿的复合物及应用，属于食品检测分析以及环境监测领域。所述复合物的制备方法包括：(1)配制钛醇盐溶液；(2)利用抽滤使滤膜饱和吸附钛醇盐溶液；(3)配制碘酸钾‑胶体银混合溶液；(4)利用抽滤将碘酸钾‑胶体银混合溶液通过步骤(2)制得的饱和吸附钛醇盐溶液的滤膜，一步溶胶‑凝胶反应生成碘酸钾‑Ag/纳米二氧化钛复合物。本发明以碘酸钾‑Ag/纳米二氧化钛复合物作为显色剂在检测水产品或环境水体中孔雀石绿的应用。本发明以碘酸钾/Ag@纳米二氧化钛复合物作为显色剂，提供了良好的显色基材保证了显色稳定性；其显色的灵敏度获得提高的同时，显色所用的时间也大大减少。

技术领域

本发明涉及食品检测分析以及环境监测领域，具体涉及一种碘酸钾-Ag/纳米二氧化钛复合物及其制备方法和实际检测水产品以及水样中孔雀石绿含量的用途。

背景技术

孔雀石绿(Malachite green，MG)属碱性三苯甲烷类染料，由于抗菌、抗寄生虫效力较强且价格便宜，被广泛用于池塘水的水体消毒和防治鱼类的水霉病、烂鳃病以及寄生虫病，但是易被鱼体吸收并迅速代谢。脂溶性的隐色孔雀石绿(LMG)，具有致癌、致畸、致突变等副作用。水产品中孔雀石绿是一类主要的有机污染物，因此，无论是检测水产品中孔雀石绿的残留水平还是监控鱼塘水孔雀石绿残留量对于建立无公害水产养殖，保证食用者健康具有重要意义。

近年，仪器分析技术在水产品检测领域有较大发展，液相色谱与质谱联用可以高灵敏可靠地检测水产品中痕量有害污染物残留。然而，这些仪器分析技术需要有复杂的样品前处理以及检测程序，对检测人员的技术也有较高要求。而快速检测方式如显色直读式检测方式有效的节约时间、降低了分析成本，有助于生产与研究人员快速对特定的化合物定性与定量。基于直读显色式检测技术诸如免疫胶体金试纸条、荧光试纸条等在食品加工、药物分析、农产品安全、环境监测、临床医学等领域有较大的市场需求。与仪器分析技术相比，其具有便捷方便可以现场快速分析的优势。

薄层层析可以通过喷洒显色剂或添加荧光指示剂的方法检测待测底物存在，此方法因经济实惠、方便快捷等优点在普通实验室或检测企业中广泛应用。将固定相(也叫吸附剂)均匀铺展在载体上使之成为薄层，将待分析的样品点到薄层板的一端，然后将点样端浸入适宜的展开剂中，当展开剂在薄层板的毛细管中移动时，点在薄板上样品的孔雀石绿组分随着展开剂移动，在密闭的层析缸中进行层析分离。传统的薄层显色方案是薄层层析完成后，将显色剂溶液喷洒在层析板上以获得显色结果，最终实现对特定化合物的分析。其缺点是显色剂喷涂的量难以控制，显色剂溶液喷洒到层析板表面将使斑点扩散，显色剂需要随时配制，操作繁琐等。另外，目前市场上已有的直读显色孔雀石绿的试纸产品主要依赖于抗原-抗体免疫亲和作用最终实现孔雀石绿的检测，但存在假阳性的问题。

随着纳米材料研究的深入，纳米组装体系、人工组装合成的纳米结构的材料体系越来越受到人们的关注，这意味着纳米材料的研究已可以按照人们的意愿设计、组装、创造新的体系，更有目的地使该体系具有人们所希望的特性，技术上的飞跃，为纳米材料的应用进一步打开市场的大门，在广泛的领域形成一大批高技术产品。

在显色化学反应中，由于分子轨道的空位和孤对电子的存在，特定的底物之间可以形成络合物和缔合物。在特定的反应条件下，这些络合物和缔合物形成可能将增强或减弱显色产物颜色。由于这种现象的存在，选择与底物可形成合适络合物的化合物或化学反应，为在平面色谱界面上实现高灵敏度的直读显色提供了可行性。因此，需开发新型直读显色方法，可以摆脱抗原抗体的亲和作用方式体现直读显色主要价值。将这些络合反应与当前的直读显色条带结合在一起有望构筑成为一种新型高灵敏度检测食品、环境水体中有害残留的直读显色条带。

发明内容

本发明的目的在于提供一种高灵敏度检测食品、环境水体中孔雀石绿有害残留的直读显色试剂，将该显色复合物打印在薄层层析板固定相特定比移值处可制得新型直读显色薄层层析板，实现层析分离与显色过程一步完成，克服传统方案中操作繁琐、斑点易扩散的问题。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：