[发明专利]节能保温的茶叶杀青滚筒装置及其加工方法

说明书

一种节能保温的茶叶杀青滚筒装置，包括机壳，机壳内部中空，机壳内横置有转动并加热的杀青滚筒，机壳顶部设有平行于杀青滚筒正上方的透气的传送带，传送带尾端与杀青滚筒入口端连通，杀青滚筒出口端上方设有收集蒸汽的换热管，换热管位于传送带和杀青滚筒之间并靠近传送带底部随其延伸。本发明的结构合理、紧凑，通过收集杀青滚筒排出的蒸汽来重新散热，结合杀青滚筒自身散热，共同给机壳顶部的传送带的茶叶预加热，达到萎凋效果，无需要额外加工和能源进行萎凋，还能加快和加强杀青效果，效果显著，节能效果好，适于推广。

技术领域

本发明涉及茶叶加工技术领域，尤其涉及一种茶叶杀青滚筒装置，具体是一种节能保温的茶叶杀青滚筒装置。

背景技术

目前茶叶的加工中都需要杀青这一个环节，是其中关键的一部，为了保证杀青效果通常都需要在杀青前进行萎凋。萎凋，在一定的温度、湿度条件下均匀摊放，使适度促进鲜叶酶的活性，内含物质发生适度物理、化学变化，散发部分水分，使茎、叶萎蔫，色泽暗绿，青草气散失。而提高萎凋效率一般需要加热处理，现在一般都是单独将需要杀青的茶叶进行萎凋，不仅浪费时间，而且需要额外的能源加热，加大了能源负担，也增加了成本，不能做到节能减排、降低成本的效果，现在需要一种能充分利用自身热量进行萎凋的杀青滚筒装置。

发明内容

本发明要解决上述现有技术存在的问题，提供一种节能保温的茶叶杀青滚筒装置，解决目前茶叶杀青滚筒装置没有充分利用自身热量造成耗能大的问题，满足节能减排降低成本的需求。

本发明解决其技术问题采用的技术方案：这种节能保温的茶叶杀青滚筒装置，包括机壳，机壳内部中空，机壳内横置有转动并加热的杀青滚筒，机壳顶部设有平行于杀青滚筒正上方的透气的传送带，传送带尾端与杀青滚筒入口端连通，杀青滚筒出口端上方设有收集蒸汽的换热管，换热管位于传送带和杀青滚筒之间并靠近传送带底部随其延伸。这样设置后，传送带用于传送需要杀青的茶叶，茶叶从传送带尾端掉入到杀青滚筒内进行杀青，杀青滚筒中产生的热气通过换热管手机并进行散热，在机壳罩住热量逃逸少的情况下，杀青滚筒自身散发的热量和换热管的散热产生的热气共同穿过机壳顶部的传送带，此时在传送带上的茶叶达到萎凋的效果，不需要额外加工和能源进行萎凋，充分利用杀青装置的热量，达到节能减排的效果，最终可以达到40-50％节能效果，节能效果显著。

这种节能保温的茶叶杀青滚筒装置的加工方法，其步骤是：

A:杀青滚筒开启预热一段时间，将需要萎凋杀青的茶叶倒在传送带进口端，传送带将茶叶缓缓向前推进，此时杀青滚筒开启转动待茶叶掉入内部；

B:茶叶杀青完后从杀青滚筒出口端排出，此时杀青滚筒内的蒸汽被收集到换热管中，换热管散热连同杀青滚筒自身散热一齐上升并穿过传送带上的茶叶，达到萎凋目的；

C:B工序进行时，机壳底部送风扇启动，将热气快速推送到穿过传送带，提高机壳内部热气循环；

D：循环A-C动作，即可完成同步萎凋杀青工序。

作为本发明的进一步改进，杀青滚筒外圈包裹有保温材料制成的保温层，保温层外圈沿轴向螺旋缠绕有电磁加热的感应线圈。利用感应线圈通电加热的方式对杀青滚筒进行加热，感应线圈和杀青滚筒之间的保温层既可以保持住杀青滚筒内的温度，又可以在感应线圈加热的时候防止杀青滚筒内温度上升过快，达到缓缓升温的效果，保证了杀青效果。

作为本发明的进一步改进，换热管外壁上设有沿轴向螺旋缠绕的翅片，翅片上沿缠绕路径间隔分布有上下凹陷的凹陷部。翅片以及其上的凹陷部都是为了增加换热管散热面积，使换热管的换热效率提高。

作为本发明的进一步改进，传送带为透气的网状结构。网状结构便于让热气穿过，完成热气上升的过程，茶叶在传送带上缓缓前进过程中，通过底部传上来的热气达到萎凋的效果，先进行预热再到杀青滚筒内进行杀青，效果好又节能。