[发明专利]搅拌出料机构、烹煮装置、黏性颗粒设备及现制现售设备

说明书

一种搅拌和出料机构，包括：储品室，用于存储已烹煮的黏性颗粒；搅拌机构，安装于所述储品室内，搅拌机构以第一方向旋转时用于对储品室内存储的黏性颗粒进行搅拌，搅拌机构以第二方向旋转时用于将储品室内存储的黏性颗粒进行出料，第一方向与所述第二方向相反。实现黏性颗粒自动搅拌和出料的效果，无需人工参与。针对黏性颗粒烹煮装置，由于将储品室、原料储室和烹煮机构相互衔接，通过第二出料机构控制原料储室出料，以原料储室中的黏性颗粒进入烹煮机构进行烹煮，待烹煮完毕后，第一出料机构控制烹煮机构向储品室出料，将烹煮后的黏性颗粒转送至储品室进行存储，使得黏性颗粒的烹煮和存储相关联，降低人工参与，提高自动化程度。

技术领域

本发明涉及黏性颗粒的烹煮、储存、出料技术领域，具体涉及黏性颗粒搅拌和出料机构、黏性颗粒烹煮装置、黏性颗粒设备及现制现售设备。

背景技术

常见的珍珠奶茶或者其他含颗粒奶茶，其制作过程中其中一道程序就是加入烹煮好的黏性颗粒。目前颗粒烹煮的常规做法是先热水烹煮，然后再冷却，若不冷却则煮熟后的珍珠因黏性而黏结在一起，最后再将冷却后的颗粒进行存储，以备后续使用。而目前珍珠的烹煮、冷却、存储分别是由物理上彼此分离、互不关联的设备分别执行，如烹煮和出料机构进行烹煮操作，然后人工将烹煮后的珍珠放入冷却设备进行冷却，最后再放入存储设备进行存储，且每隔一段时间需要搅拌一下，防止颗粒黏着，每一个过程均需要人工参考，自动化程度低。

发明内容

本申请提供一种黏性颗粒搅拌和出料机构、烹煮装置、黏性颗粒设备及现制现售设备，以解决珍珠类的黏性颗粒烹煮过程自动化程度低的问题。

根据第一方面，一种实施例中提供一种黏性颗粒搅拌和出料机构，包括：

储品室，用于存储已烹煮的黏性颗粒；

搅拌机构，安装于所述储品室内，所述搅拌机构以第一方向旋转时用于对所述储品室内存储的黏性颗粒进行搅拌，所述搅拌机构以第二方向旋转时用于将所述储品室内存储的黏性颗粒进行出料，所述第一方向与所述第二方向相反。

一种实施例中，所述搅拌机构位于所述储品室的一相对侧壁之间，所述储品室另一相对侧壁中之一侧壁设有出料口，所述搅拌机构以第一方向旋转时仅向下旋转途径所述出料口，所述搅拌机构以第二方向旋转时仅向上旋转途径所述出料口。

一种实施例中，所述搅拌机构包括驱动部和搅拌部，所述驱动部根据第一指令带动所述搅拌部在所述储品室内以第一方向旋转对所述黏性颗粒进行搅拌，所述驱动部根据第二指令带动所述搅拌部在所述储品室内以第二方向旋转驱动所述黏性颗粒至所述出料口。

一种实施例中，所述出料口的出口方向向下倾斜，所述搅拌部相对于大地的水平面倾斜，待所述搅拌部以所述第二方向旋转至所述出料口时，所述搅拌部的面与所述出料口的出口倾斜方向一致，以使所述黏性颗粒在重力作用下由所述搅拌部滑移至所述出料口，再从所述出料口滑移出料。

一种实施例中，所述搅拌部设有若干个漏液孔。

根据第二方面，一种实施例中提供一种黏性颗粒烹煮装置，包括：

储品室，用于存储已烹煮的黏性颗粒；

烹煮机构，用于对待烹煮的黏性颗粒进行烹煮；

原料储室，用于存储待烹煮的黏性颗粒；

第一出料机构，用于控制所述烹煮机构将烹煮的黏性颗粒出料至所述储品室；

第二出料机构，用于控制所述原料储室将存储的待烹煮的黏性颗粒出料至所述烹煮机构。