[发明专利]一种热气流炒制中药饮片的方法及其装置

说明书

本发明公开了一种热气流炒制中药饮片的方法及其装置，所述装置包括密闭容器，底部进气管，侧壁进气管，排气管，循环管道，微波加热装置，网锅，增压泵；所述方法包括步骤一：将炒制饮片根据大小放入热气流炒制中药饮片装置的不同孔径的网锅中；步骤二：对循环管道加热后开启增压泵，调节增压泵功率，控制流速使底部进气管的流速是侧壁进气管的3‑5倍；步骤三：根据炒黄、炒焦、炒炭不同的炒制要求设置炒制时的不同温度，当网锅中温度低于所需温度时，开启对应网锅位置的微波加热装置或电热管进行补热，步骤四，炒制完毕后，从网锅内取出炒好的中药饮片成品，放凉包装。本发明的方法及其装置可提高中药饮片炒制过程中的品质和有效成分保存率。

技术领域

本发明属于中药制备技术领域，具体涉及一种热气流炒制中药饮片的方法及其装置。

背景技术

中药饮片是中医药的精华所在，一味中药经过不同的炮制方法，其药性和功效会变得不同，“酒制升提，姜制发散，入盐走肾，醋入肝，米泔水制去燥和中，乳制滋润助生阴血，蜜炙甘缓，土炮补脾，麸皮制酸，甘草渍曝而降毒”，在不同变化的背后，有着深刻的科学内涵。正是这种巧妙的炮制，达到了改变药性，减轻毒性，提高疗效的目的，使中医临床用药得心应手，辨证论治，对症施药，疗效明显，所以说饮片炮制是中医用药的特点和优势。中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项传统制药技术，其制成的药物称为“饮片”。中药炮制是按照中医药理论，根据药材自身性质，以及调剂、制剂和临床应用的需要，所采用的一项独特的制药技术。

炒制是中药炮制的重要方法之一，现有炒制方法存在炒制时温度难以控制，温度过低炒制不到位，温度过高出现炒焦和破坏有效成分；饮片长期接触高温热锅导致中药饮片易出现炒焦和破坏有效成分；饮片在炒制过程中通过机械翻转易出现翻转不匀或易碎，导到饮片在炒制过程中易碎、炒焦、受热不均匀所导致饮片的外观颜色差异大等影响中药饮片等级和质量问题。

CN106726587A“一种中药饮片的炒制方法”采用特制的电加热炒药容器作为加热炒制工具，采用以下几个步骤将中药饮片原料炒制成合格成品，第一步，接通电加热炒药容器电源，使电加热容器的电加热管加热电加热容器的装药罐体，第二步，将净选、切制后的药材中药饮片原料放入电加热炒药容器的装药罐体内，第三步，通过调节电加热炒药容器外壳外部的调节机构，使电加热炒药容器的装药罐体内温度处于需要的恒定温度，第四步，进行将中药饮片原料炒制成炒黄、炒焦、炒炭工序，第五步，从电加热炒药容器内取出炒好的中药饮片成品，放凉包装称量完成所有工序。本发明炒制过程干净卫生，升温快，加热较均匀，用新炒制工艺，炒制后成品外观色泽较好、质量也较稳定。但是其电加热炒制的方法由于在炒制过程中靠近外壁温度高，内部温度低，且存在难以翻滚均匀的问题，导致受热不均衡，导致品质变差，并且容易导致饮片破碎的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种热气流炒制中药饮片的方法及其装置，以解决在CN106726587A“一种中药饮片的炒制方法”公开的中药饮片加工的方法和装置的基础上，优化中药饮片炒制加工的方法、装置等，简化工艺设备，减少有效成分损失并提高品质。

为了解决以上技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种热气流炒制中药饮片装置，包括密闭容器，底部进气管，侧壁进气管，排气管，循环管道，微波加热装置或电加热管，网锅，增压泵；所述进气管位于密闭容器底部呈水平网状分布；所述排气管位于密封容器的顶部，排气管连接循环管道，循环管道连接增压泵，增压泵连接底部进气管和侧壁进气管；气流从排气管中排出后，进入循环管道中进行加热，然后进入增压泵增压后输入底部进气管和侧壁进气管；所述微波加热装置位于网锅与容器内壁连接处的容器壁上；所述密闭容器内设置有多个网锅，网锅具有不同目数的孔径，大孔径的网锅位于下层，小孔径的网锅位于上层；控制气体流速使底部进气管的流速是侧壁进气管的3-5倍；所述网锅底部为弧形，弧形对应的圆心角30-45°；所述底部进气管流速从炒制开始在3-5min内逐步降低为原流速的一半。