[发明专利]一种淘米机

说明书

本发明公开了一种淘米机，其包括底部具有出口的内筒，所述内筒上设有至少两圈流道组，所述流道组包括多个正流道，所述正流道的出口均倾斜连接在内筒的侧壁，所有正流道的倾斜方向相同，同一流道组中的正流道在同一水平方向上周向分布，所述正流道中通入气体或液体。本发明通过向流道组中的正流道通入气体或液体，从而在内筒中形成气流旋涡和/或水流旋涡。米粒在内筒中被水流旋涡和/或气流旋涡带动冲刷，内筒中形成两个同心旋涡，涡流强度更大，从而达到更好的洗米效果。本发明通过设置在内筒壁上的正流道产生流体旋涡，节约了能耗，在对米粒清洗干净的同时，不易对米粒造成破坏。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域中的一种淘米机。

背景技术

目前食堂或大型的餐厅在清洗大米的时候，大多数为厨房里的帮工手动清洗的，然而人工清洗米饭的时间花费很长，导致洗米效率低下：同时帮工洗米有时候劳累导致洗的米也不干净，给食用者的饮食安全会带来一些问题。

对此，中国发明专利申请CN201610731604.2公开了一种气浮水推式淘米机，其包括机壳、安装架、搅拌电机、搅拌轴、螺旋叶片、活动式喷水装置、网筛式进气出水装置，所述机壳顶部设有安装架，所述安装架上设有搅拌电机，所述搅拌电机的输出轴上设有带螺旋叶片的搅拌轴；所述机壳上部设有活动式喷水装置。其中，活动式喷水装置中的旋转式喷水头可改变水流的大小和方向，喷水的方向既可以与带螺旋叶片的搅拌轴的旋转方向相同，又可以调整为旋向相反。然而，在该方案中，存在以下缺点：一、由于选用了具有螺旋叶片的搅拌轴进行搅拌并产生旋涡，为达到足够的清洗效果，搅拌轴需插入机壳中一定的深度，从而较为耗能；二，由于旋转式喷水头喷出的水与搅拌轴的旋向相反，因此部分米可能被推至与搅拌轴接触，告诉旋转的搅拌轴可能会将米打碎，甚至影响后续的筛选过滤。

发明内容

本发明的目的，在于提供一种淘米机，其能达到更好的洗米效果。

本发明解决其技术问题的解决方案是：一种淘米机，其包括底部具有出口的内筒，所述内筒上设有至少两圈流道组，所述流道组包括多个正流道，所述正流道的出口均倾斜连接在内筒的侧壁，所有正流道的倾斜方向相同，同一流道组中的正流道在同一水平方向上周向分布，所述正流道中通入气体或液体。

作为上述技术方案的进一步改进，所述流道组还包括多个逆流道，各所述逆流道位于两个水平相邻的正流道之间，所述逆流道的出口倾斜连接在内筒的侧壁，所述逆流道的倾斜方向与正流道的倾斜方向相反，所述逆流道中通入气体或液体。

作为上述技术方案的进一步改进，相邻的两流道组中的正流道分别通入气体和液体，相邻的两流道组中的逆流道分别通入气体和液体。

作为上述技术方案的进一步改进，同一流道组中的正流道和逆流道通入同种流体。

作为上述技术方案的进一步改进，还包括四个环形管，所述环形管内设有单向阀，所述环形管上设有一个入口孔，所述环形管的底面设有多个出口孔，所述环形管上的各出口孔分别通过立管分别连接至正流道或逆流道。

作为上述技术方案的进一步改进，所述流道组的数量为四层，所述流道组分别为第一流道组、第二流道组、第三流道组和第四流道组，所述第一流道组和第三流道组均通入液体，所述第二流道组和第四流道组均通入气体，各流道组中正流道的数量相等。

作为上述技术方案的进一步改进，所述立管包括进气立管和进液立管，所述进气立管的侧壁设有进气通孔，所述进气通孔与第二流道组的正流道/逆流道相接，所述进气立管的末端与第四流道组的正流道/逆流道相接；所述进液立管的侧壁设有进液通孔，所述进液通孔与第一流道组的正流道/逆流道相接，所述进液立管的末端与第三流道组的正流道/逆流道相接。

作为上述技术方案的进一步改进，还包括外壳，所述内筒放置在外壳中，所述内筒的管壁上设有多个排水孔，所述外壳的上部设有排污口。