[发明专利]一种冬虫夏草提取液及其制备方法、组合物及应用

说明书

本发明提供了一种冬虫夏草提取液及其制备方法、组合物及应用，其中冬虫夏草提取液的制备方法包括：萃取冬虫夏草干物质以获得冬虫夏草萃取液，向冬虫夏草萃取液中加入酶制剂后浓缩；本发明还提供了一种富含冬虫夏草提取液的组合物及其提升卷烟感官品质的应用。本发明提供的含有所述冬虫夏草提取液爆珠的卷烟，在抽吸时具有更高的感官质量评价，烟气细腻感提高，入口柔顺，回甜感明显增强，余味尚净，同时卷烟烟气的理化指标含量有所降低，具有减轻卷烟吸食危害的作用。

技术领域

本申请涉及卷烟生产技术领域，尤其涉及一种冬虫夏草提取液及其制备方法、含有冬虫夏草提取液的组合物以及在提高卷烟品质中的应用。

背景技术

随着人们对吸烟与健康关系的愈发关注，提高卷烟的内在品质及安全性，同时辅助增加一定具有保健功能成分、降低卷烟烟气中的有害成分，将是卷烟发展的一大趋势。而在经过吸烟与健康的研究的不断深入，以及卷烟工业技术的不断创新，世界范围内卷烟焦油量呈现逐渐降低的趋势，如何在卷烟焦油量持续降低的过程中，保持卷烟烟气的香气质量是卷烟工业企业普遍关注的焦点问题之一。

在传统卷烟生产过程中，香料液常被添加在烟丝中，这种方式所添加的香料液常常在卷烟燃烧过程中有所损耗，同时由于高温下复杂物质体系的反应难以预期，部分香料液还会产生一些不良感官作用。

爆珠作为卷烟中一种新兴的材料，由于其内含物的特殊释放方式，在补充、改善、协调卷烟吸食品质和提升、改变、卷烟产品风格等方面的功能越来越突出，提高了卷烟抽吸的趣味性和感官质量。目前市场上虽然存在一定数量的爆珠卷烟，但这种爆珠中的香味由于缺乏针对性设计，因而与烟气协调性相对较差，且对卷烟本身的香气特征影响较大，因而影响了爆珠卷烟的吸食品质。

冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材。冬虫夏草主要产于中国青海、西藏等地的高寒地带和雪山草原，主要活性成分有虫草多糖、虫草酸、虫草素等，这些活性成分具有广泛的药理作用，具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾、止血化痰、秘精益气、美白祛黑等功效。

目前国内外有关冬虫夏草的研究仅是在对其有效成分虫草酸、虫草素和虫草多糖的化学成分测定及其医药用途等，如对冬虫夏草进行提取，然后用于食品中或者保健药品中。现有技术中，尚未出现有关使用酶制剂处理冬虫夏草的方法，或者将冬虫夏草提取液进行适当调香后制成爆珠置于卷烟滤棒中实施并应用到卷烟生产中的相关报道。

申请公布号为CN101928352A的发明专利申请公开了一种冬虫夏草有效成分的提取及其在卷烟滤嘴中的应用，采用乙醇对冬虫夏草粉进行萃取，再经过离心过滤后获得冬虫夏草多糖、虫草酸、虫草素以及腺苷，直接加到滤嘴中。

申请公布号为CN109055008A的发明专利申请公开了一种卷烟接嘴胶用虫草特征的奶甜型香精及其应用和制备方法，将冬虫夏草提取物为主要成分的奶甜型香精，应用于卷烟生产中烟支与滤棒的接装。

上述方案获得的冬虫夏草提取物应用于烟草中并不能显著的降低刺激性、提升卷烟的香气和感官质量，同时对于卷烟的主流烟气，如焦油量、烟碱量以及一氧化碳量等没有影响。

发明内容

本发明旨在提供一种应用于烟草中可以显著降低刺激性、提升卷烟的香气和感官质量，同时能够降低卷烟的主流烟气中焦油、烟碱以及一氧化碳含量的冬虫夏草提取液。

一方面，本发明提供了一种冬虫夏草提取液的制备方法，所述方法包括萃取冬虫夏草干物质获得冬虫夏草萃取液后，向冬虫夏草萃取液中加入酶制剂的步骤。

其中，以干物质计，每克冬虫夏草干物质加入酶制剂的量为5万-30万U，优选10-20万U；酶制剂与冬虫夏草萃取液用量体积比为1-2:100，优选1.1-1.8:100，更优选1.2-1.5:100；酶制剂选自纤维素酶、脂肪酶、木质素酶、果胶酶中的任意一种或几种。