[发明专利]一种茉莉花低温提香装置及其提香方法在审
申请号: | 201910226682.0 | 申请日: | 2019-03-25 |
公开(公告)号: | CN109971544A | 公开(公告)日: | 2019-07-05 |
发明(设计)人: | 王德星;陈光富;陈威威;王钟浩;严锦华;陈晓峰;曾瑜;赖清志 | 申请(专利权)人: | 闽榕茶业有限公司 |
主分类号: | C11B9/02 | 分类号: | C11B9/02 |
代理公司: | 福州盈创知识产权代理事务所(普通合伙) 35226 | 代理人: | 李明通 |
地址: | 350018 福*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 茉莉花 提香 提香仓 茉莉花香露 烘干腔 分隔 通风机 二次冷却 冷却方式 内外两层 漩涡风机 成品率 除湿腔 风控制 干燥室 隔腔板 加热棒 加湿腔 进出气 控制腔 前处理 冷凝 侧壁 烘干 内层 腔体 香露 萃取 香气 保存 外部 | ||
1.一种茉莉花低温提香装置,包括提香仓(9),所述提香仓(9)内部设有用于分隔各个腔体的隔腔板(90),其特征在于:所述隔腔板(90)将所述提香仓(9)内腔分隔成进出气控制腔(3)、烘干腔(4)、除湿腔(5)、加湿腔(6),所述进出气控制腔(3)设在所述烘干腔(4)的上方,所述烘干腔(4)和所述除湿腔(5)分别位于所述提香仓(9)内腔的两侧,所述除湿腔(5)设在所述加湿腔(6)的上方;
所述进出风控制腔(3)的内部设有第一通风机(30)、第二通风机(32)、漩涡风机(34),所述第一通风机(30)上设有第一进风管(31),所述第一进风管(31)上设有第一风量阀(311),所述第二通风机(32)上设有第二进风管(33),所述进风管(33)上设有第二风量阀(331),所述第一进风管(31)和所述第二进风管(33)均通入所述烘干腔(4)的下端,所述漩涡风机(34)一端设有抽气管(35),所述抽气管(35)伸入所述烘干腔(4)的内部,所述抽气管(351)上设有第一电动阀(351),所述抽气管(35)的抽气前端设有集气罩(36),所述漩涡风机(34)的另一端设有出气管(37),所述出气管(37)上设有第二电动阀(371),所述出气管(37)的末端连接所述除湿腔(5)内部的蛇形下料管(50);
所述除湿腔(5)的侧壁上设有冷凝器(53),所述除湿腔(5)内还设有连接管(51),所述连接管(51)一端和所述蛇形下料管(50)利用卡箍无缝衔接,所述连接管(51)的另一端和所述加湿腔(6)内部的加湿箱(60)连接,所述加湿腔(6)的底部设有电加热丝(63),所述除湿腔(5)底部设有第三进风管(101),所述第三进风管(101)连接在冷风鼓风机(10)上;
所述烘干腔(4)分为内外两层,内层设有干燥室(8),所述干燥室(8)的内侧侧壁上设有加热器(80),所述干燥室(8)的背部设有轴流风机(42),所述干燥室(8)的顶部设有电动机(85),所述电动机(85)和旋转轴(81)相连,所述旋转轴(81)上设有置物板(82);所述烘干腔(4)的外层的两侧侧壁上设有加热棒(41),所述烘干腔(4)上还设有可调式分风板(40);
所述提香仓(9)的外部设有PLC控制器(1)。
2.根据权利要求1所述的一种茉莉花低温提香装置,其特征在于:所述的第一通风机(30)和所述的第二通风机(32)均为中压离心通风机,所述的第一通风机(30)和所述的第二通风机(32)鼓入所述的烘干腔(4)中的风为25℃-50℃的热风。
3.根据权利要求1所述的一种茉莉花低温提香装置,其特征在于:所述的冷凝器(53)通过连通管(54)连接到压缩机上。
4.根据权利要求1所述的一种茉莉花低温提香装置,其特征在于:所述连接管(51)和所述隔腔板(90)的接触位置设有密封圈,所述连接管(51)上还设有第三电动阀(511)。
5.根据权利要求1所述的一种茉莉花低温提香装置,其特征在于:所述的加湿箱(60)通过焊接杆(61)焊接在所述隔腔板(90)上,所述加湿箱(60)出液口设有出液管(62),所述出液管(62)上设有浮球阀(621),所述浮球阀(621)为法兰浮球阀,所述出液管(62)的出液末端设于成品收集箱(7)的顶部。
6.根据权利要求1所述的一种茉莉花低温提香装置,其特征在于:所述的置物板(82)为不锈钢材料制成的具有透气网格的面板。
7.根据权利要求1-6任意一项所述的一种茉莉花低温提香装置,其特征在于:所述的可调式分风板(40)为波浪型折线板,所述可调式分风板(40)上设有用于调控角度的中心旋转杆,所述可调式分风板(40)在所述烘干腔(4)的外层至少设有三片。
8.根据权利要求1所述的一种茉莉花低温提香装置,其特征在于:所述的烘干腔(4)内部设有温度感应器。
9.根据权利要求1-8任意一项所述的一种茉莉花低温提香装置,其特征在于:所述的提香仓(9)的下方设有滚轮(2)。
10.一种茉莉花低温提香装置的提香方法,包括以下步骤:
1)茉莉花的前处理:采摘8-9月份下午两点到六点之间的带有花苞或花蕾大的茉莉花,将采摘的茉莉花分层打包放置在通风箩筐中运输至仓库,在仓库内将箩筐中的茉莉花,按照花苞的开放大小,将花苞小的茉莉花放置在置物板的底部,将花苞大的茉莉花放置花苞小的茉莉花的上方,然后关闭提香仓的仓门;
2)茉莉花烘干:操控PLC控制器,打开降温腔内的冷凝器,先降温5-10min,同时打开轴流风机,调节烘干腔上的可调式分风板的角度,使风能够吹到烘干腔内层的干燥室中,设定烘干层内壁上的加热棒温度为40℃-60℃,调控干燥室侧壁加热器的温度为40℃-60℃,设定第一段加热时间为10-30min;
加热后,通过控制PLC控制器,停止对加热棒和加热器加热、不关闭轴流风机,打开进出气控制腔的第一进风管的第一风量阀使得第一通风机的热风进入烘杆腔的底部;打开进出气控制腔的第二进风管的第二风量阀使得第二通风机的热风进入烘干腔的底部,所述热风的温度控制在25℃-50℃之间,设定通风时间为5-10min,然后打开漩涡风机,通过抽气管将干燥腔内的高湿热气抽出,减少烘干腔内的压力,使烘干腔内形成负压;
3)冷凝获得香露:将步骤2)获得的高湿热气通入就降温腔的蛇形下料管中,关闭蛇形下料管下方的连接管的第三电动阀,使高湿热气在除湿腔中降温,控制除湿腔中的冷凝器温度为-10℃--25℃之间;
4)静置二次冷却:打开第三电动阀,使步骤3)中的香露流至加湿腔中,同时打开加湿腔中的电加热丝,打开的时间为10-15min,使带有香气的蒸汽能够在整个提香仓中回流;
5)茉莉花香露保存:将步骤4)中茉莉花香露取出存放在5℃-8℃的冰箱中保存。
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