[发明专利]一种耦合法制备L(+)-酒石酸的工艺

权利要求书

1.一种耦合法制备L(+)-酒石酸的工艺，其特征在于：包括以下步骤：

（1）顺式环氧琥珀酸钙的制备，以顺丁烯二酸酐为原料，在含钨催化剂作用下和碳酸钙反应，经双氧水氧化生产得到顺式环氧琥珀酸钙；

（2）酒石酸钠的制备，以固定化细胞为生物催化剂，将顺式环氧琥珀酸二钠酶转化为酒石酸钠；

（3）耦合置换，将酒石酸钠溶液加热后与顺式环氧琥珀酸钙混合并测定上清液酒石酸含量，当酒石酸含量不再下降时，过滤得固体酒石酸钙和过滤液；酒石酸钙加硫酸酸化得到L(+)-酒石酸。

2.根据权利要求1所述的一种耦合法制备L(+)-酒石酸的工艺，其特征在于：将步骤（3）得到的L(+)-酒石酸经732树脂或/和D314树脂除杂后浓缩、结晶、烘干，得成品L(+)-酒石酸。

3.根据权利要求1所述的一种耦合法制备L(+)-酒石酸的工艺，其特征在于：调节所述步骤（3）得到的过滤液的pH至9.0-10后加沉淀剂，离心过滤得清液和沉淀物；清液用所述步骤（3）得到的过滤液调节pH至中性后送至步骤（2）进行酶转化，沉淀物回收。

4.根据权利要求3所述的一种耦合法制备L(+)-酒石酸的工艺，其特征在于：所述沉淀剂包括硬脂酸钠、月桂酸钠、棕榈酸钠中的一种或几种。

5.根据权利要求1所述的一种耦合法制备L(+)-酒石酸的工艺，其特征在于：所述固定化细胞由菌体通过卡拉胶包埋法或/和明胶包埋法制备，所述菌体选自红球菌、诺卡氏菌、大肠杆菌工程菌。

6.根据权利要求5所述的一种耦合法制备L(+)-酒石酸的工艺，其特征在于：所述卡拉胶包埋法：用生理盐水配置4.5%-5.5%卡拉胶溶液，将卡拉胶溶液与1-1.5g/mL菌悬液以（2.5-3.5）：1的体积比混合后滴入５-10℃、0.2-0.3mol/L的KCl溶液，形成的颗粒于KCl溶液中浸泡0.4-0.6h后，转移至80-90mmol/L己二胺溶液浸泡9-11min，然后加入0.2-0.3mol/L戊二醛溶液浸泡25-35min后洗涤备用。

7.根据权利要求5所述的一种耦合法制备L(+)-酒石酸的工艺，其特征在于：所述明胶包埋法：将10%明胶溶液与1-1.5g/mL菌悬液以（5.5-6.5）：1的体积比混合后凝固切块，加入0.4-0.6%戊二醛溶液交联1.8-2.2h，洗涤备用。

8.根据权利要求1所述的一种耦合法制备L(+)-酒石酸的工艺，其特征在于：所述步骤（2）：于0.8-1.2mol/L的顺式环氧琥珀酸二钠中加入固定化细胞颗粒，22-24h后测定转化率。

9.根据权利要求1所述的一种耦合法制备L(+)-酒石酸的工艺，其特征在于：所述步骤（1）：按照质量份，于500份水中加入90-105份顺丁烯二酸酐、45-55份碳酸钙、150-155份27.5%双氧水以及1.8-2.2份二水钨酸钠，于60-75℃保温2-4h后，再加入45-55份碳酸钙，冷却降温至28-35℃后过滤得到顺式环氧琥珀酸钙及母液。

10.根据权利要求9所述的一种耦合法制备L(+)-酒石酸的工艺，其特征在于：还包括母液回收步骤：按照质量份，向母液中加入45-55份水、90-105份顺丁烯二酸酐、45-55份碳酸钙、150-155份27.5%双氧水以及0.8-1.2份二水钨酸钠，于60-75℃保温2-4h后，再加入45-55份碳酸钙，冷却后过滤得到顺式环氧琥珀酸钙及母液；母液回收步骤重复4-8次。