[发明专利]一种红平菇栽培方法在审
| 申请号： | 201910234390.1 | 申请日： | 2019-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN110036823A | 公开（公告）日： | 2019-07-23 |
| 发明（设计）人： | 刘明广 | 申请（专利权）人： | 阜阳职业技术学院 |
| 主分类号： | A01G18/00 | 分类号： | A01G18/00;A01G18/20 |
| 代理公司： | 北京知呱呱知识产权代理有限公司 11577 | 代理人： | 孙进华;杜立军 |
| 地址： | 236031 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 红平菇 栽培 出菇管理 发菌管理 生长发育 生长环境 装袋灭菌 扩繁 菌种 接种 | ||
1.一种红平菇的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：
(a)红平菇菌种扩繁：将新鲜红平菇菌肉组织移入母种培养基斜面上培养得到母种，再将得到的母种进行扩繁培养得到原种，将原种经接种培养，选择发菌快、菌丝旺的菌种作为栽培种；
(b)装袋灭菌：将栽培料装入栽培袋，并配有无绵体盖，随后在121℃、0.11-0.15MPa条件下灭菌2-3h；
(c)接种：待栽培袋冷却至25℃以下，在无菌条件下将栽培种接种到栽培袋内；
(d)发菌管理：将接种后的栽培袋置于23-25℃、湿度40-60％条件下，避光培养并且每天进行通风和监测菌袋之间的温度，当监测温度大于28℃时，则进行翻袋处理，待菌丝长满袋后，继续培养5-8天；
(e)出菇管理：在原基分化和菇蕾期，调节栽培袋环境温度为24-26℃，湿度为80-90％，光照强度为180-220Lux，待到子实体成熟期，调节栽培袋环境湿度为70-80％，光照强度为480-550Lux，待子实体成熟后进行多次采收，每采收一次红平菇后，将料面喷透水。
2.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤(a)中，红平菇母种培养基包括如下重量份的原料：
马铃薯180-220份、葡萄糖18-22份、琼脂粉15-20份和水950-1050份。
3.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤(a)中，扩繁培养和接种培养采用的培养基包括如下重量份的原料：
棉籽壳40-50份、阔叶树木屑35-45份、麸皮12-18份、石膏0.8-1.2份和水140-160份。
4.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤(b)中，栽培料包括如下重量份的原料：
大豆秸秆45-55份、玉米芯40-50份、干啤酒糟3-7份、石灰0.8-1.2份和水170-200份。
5.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤(b)中，栽培料包括如下重量份的原料：
大豆秸秆50份、玉米芯45份、干啤酒糟5份、石灰1份和水185份。
6.根据权利要求1-5任一所述的栽培方法，其特征在于，所述栽培袋为(15-19)×(30-36)的聚丙烯袋。
7.根据权利要求1-5任一所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤(c)中，接种量为5-10％。
8.根据权利要求1-5任一所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤(d)中，每天通风1-3次，每次通风时间为20-40min。
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