[发明专利]一种大肥蘑菇栽培方法

权利要求书

1.一种大肥蘑菇栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：

(a)大肥蘑菇菌种扩繁：将大肥蘑菇母种进行扩繁培养得到原种，将原种经接种培养，选择发菌快、菌丝旺的菌种作为栽培种；

(b)装袋灭菌：将栽培料装入栽培袋，并配有无棉盖体，随后在121℃、0.11-0.15MPa条件下灭菌2-3h；

(c)接种：待栽培袋冷却至25℃以下，在无菌条件下将栽培种接种到栽培袋内；

(d)发菌管理：将接种后的栽培袋置于20-23℃、湿度50-70％条件下，避光培养，待菌丝长满袋后，继续培养6-8天；

(e)脱袋覆土：将栽培袋剥掉并水平放置、覆土，覆土厚度为2-4cm，随后将覆土喷透水，再将栽培袋暴露位置重新覆土，重新覆土厚度为2-4cm；

(f)出菇管理：控制覆土后的栽培袋所处环境温度为10-24℃，并避免阳光直射，每间隔一段时间在料面上进行喷水，并每天进行通风，待菇蕾长满料面后控制空气湿度为80-90％，继续培养6-10天，随后进行采收。

2.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤(a)中，大肥蘑菇母种培养基包括如下重量份的原料：

麦芽糖15-25份、麦麸25-35份、硫酸钙0.2-0.8份、琼脂粉15-25份、水900-1100g。

3.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤(a)中，扩繁培养和接种培养采用的培养基包括如下重量份的原料：

干牛粪45-55份、阔叶树木屑25-35份、棉籽壳15-20份、麦麸2-3.5份、硫酸钙0.02-0.08份、水170-200份。

4.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤(b)中，栽培料包括如下重量份的原料：

干牛粪45-55份、玉米芯35-45份、棉籽壳7-8份、麦麸2-3份、硫酸钙0.02-0.08份、水170-200份。

5.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤(b)中，栽培料包括如下重量份的原料：

干牛粪50份、玉米芯40份、棉籽壳7.45份、麦麸2.5份、硫酸钙0.05份、水185份。

6.根据权利要求1-5任一所述的栽培方法，其特征在于，所述栽培袋为(15-19)×(30-36)的聚丙烯袋。

7.根据权利要求1-5任一所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤(f)中，每间隔3-5天在料面上进行喷水，每次喷水至料面湿透。

8.根据权利要求1-5任一所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤(f)中，每天通风1-3次，每次通风时间为20-40min。

9.根据权利要求1-5任一所述的栽培方法，其特征在于，所述大肥蘑菇菌种扩繁季节为6月份。

10.根据权利要求1-5任一所述的栽培方法，其特征在于，所述大肥蘑菇母种为保藏编号为ACCC50034的菌株。