[发明专利]一种烟草桔梗配制油茶菇栽培基方法

说明书

本发明涉及油茶菇栽培基技术领域，尤其是一种烟草桔梗配制油茶菇栽培基方法，经过选取烟草桔梗作为油茶菇栽培基原料，并对烟草桔梗采用高锰酸钾溶液混合堆放处理，使得高锰酸钾对烟草桔梗中抑制油茶菇生长的物质部分被氧化分解，尤其是高锰酸钾溶液将烟草桔梗中的烟碱成分降低，阻碍了烟碱成分进入到培养基材料中，保证了油茶菇品质；结合水溶性壳聚糖、芽孢杆菌配入到预处理烟梗颗粒中，使得相互作用，促进油茶菇快速生长，缩短了油茶菇栽培周期，增强油茶菇抗病力，降低油茶菇发病率，降低栽培成本。

技术领域

本发明涉及油茶菇栽培基技术领域，尤其是一种烟草桔梗配制油茶菇栽培基方法。

背景技术

油茶菇又称茶薪菇、茶树菇，其味美、清脆可口、营养丰富，是人们喜欢食用的食用菌种之一，其栽培基原料大多是利用棉籽壳、作物秸秆、木屑、玉米芯、花生壳等为原料制作。近年来，随着食用栽培量急剧增多，导致食用菌培养基制备成本越来越高，而且采用木屑作为原料，容易导致生态环境遭受破坏。为此，现有技术中有研究者开始着手研究代替材料来进行食用菌的栽培，例如稻麦草、芦苇、牲畜粪便等，这些原料在制备食用菌栽培基时，其虽然能够一定程度上替代木屑等原料，丰富食用菌栽培基原料的选取，但却存在着其他问题，例如：容易携带传播病菌、寄生虫等问题，导致食用菌栽培发病率较高，导致生产成本较高。

随着烟草打叶复烤工艺在我国得到全面推广的同时，烟梗副产品废弃物大量产生，这些烟梗废弃物中富含蛋白质、糖类、木质素、纤维素、有机酸、果胶质等，并且氮磷钾含量显著高于粮食等作物秸秆，其总氮达到了1.5-3％，总糖达10-20％，总钾达到2-5％。目前，对于烟草加工产生的烟梗废弃物难以得到有效的利用，经常都是采用焚烧、填埋等方式处理，不仅造成了资源的浪费，而且还容易导致环境污染。

基于此，现有技术中，有研究者将烟草加工过程的烟梗作为原料，制备食用菌栽培基，使得烟梗资源得到充分的利用，同时，充分利用了烟梗原料不需要物理或化学前处理，降低栽培基配料成本和能耗；而且烟梗中的碳氮比非常适合食用菌栽培，使得栽培基中无需添加其他辅料，节约了资源；更大程度的减少了资源消耗和浪费，避免了焚烧造成环境的污染；而且经过栽培食用菌之后，将其制备成草炭，实现了资源的最大化综合利用，例如专利号为200910166047.4中公开的技术方案。

可是，由于在配制过程中，对于烟梗处理不恰当，是直接将烟梗与石灰和/或石膏混合配制，并装袋、灭菌之后接种培养，而对于石灰和/或石膏加入，使得实现调节和稳定pH和灭菌功效；但是，在烟梗中含有抑制食用菌生长的丹宁类成分，导致单纯使用烟梗与石灰和/或石膏混合配制而成的栽培基栽培食用菌过程中，经常会导致食用菌生长迟缓，造成食用菌产量较差，培养基生物质转化率较低，造成栽培成本依然较高。而且，在烟梗中依然含有少量的烟碱，在用于食用菌栽培过程中，容易导致食用菌吸收，造成食用菌食用安全风险较高。

而对于烟梗中抑制食用菌生长的成分和降低烟梗中的烟碱含量，在现有技术中也有相关的研究，例如专利申请号为88102747.2中针对金针菇或猴头菇的栽培，其利用烟草废料部分，包括复烤过程中剩下的烟丝、烟屑、烟草叶柄、烟梗等，经过采用水浸泡或稀浓度石灰水浸泡或者加水让其发酵，每2-3天换水一次，7-15天后用水洗涤至无色，以达到消除烟草中对金针菇、猴头菇生长抑制物质的目的。可是，在工艺中，虽然能够一定程度的缓解对食用菌生长过程的抑制，同时降低烟梗中烟碱成分的含量，降低栽培基栽培食用菌时存在的安全风险；但是，该处理工艺耗水量较大，而且浸泡出来的成分难以得到充分利用，造成碳氮比发生变化，极大程度影响了栽培基的品质，造成食用菌栽培产量较差。

鉴于此，本研究者结合长期以来对油茶菇栽培技术的研究，结合烟梗在食用菌领域的应用情况，将烟梗应用于油茶菇栽培基配制，为油茶菇栽培基配制提供了新思路。

发明内容

为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供一种烟草桔梗配制油茶菇栽培基方法。

具体是通过以下技术方案得以实现的：