[发明专利]一种固态发酵监测装置在审
| 申请号： | 201910255610.9 | 申请日： | 2019-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN109855690A | 公开（公告）日： | 2019-06-07 |
| 发明（设计）人： | 谢宇飞;陈政民;张君生;庄为;李静;宋飞虎;李臻峰 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | G01D21/02 | 分类号： | G01D21/02 |
| 代理公司： | 无锡华源专利商标事务所(普通合伙) 32228 | 代理人： | 聂启新 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 数据采集装置 信号发射装置 发酵缸 气体传感器 气味传感器 温度传感器 固态发酵 监测装置 检测 二氧化碳传感器 实时在线监测 挥发性气味 氧气传感器 监控主机 人工监测 数据发射 温度数据 二氧化碳 氧气 发酵 采集 监测 保证 | ||
1.一种固态发酵监测装置，其特征在于，包括：数据采集装置和信号发射装置；所述数据采集装置与所述信号发射装置相连；
所述数据采集装置包括温度传感器、气体传感器、气味传感器；
所述温度传感器用于检测发酵缸的温度数据；
所述气体传感器包括氧气传感器和二氧化碳传感器，用于检测发酵缸的氧气和二氧化碳含量；
所述气味传感器用于检测发酵缸的物料挥发性气味C6-C20化合物；
所述信号发射装置用于将所述数据采集装置采集的数据发射至监控主机。
2.根据权利要求1所述的固态发酵监测装置，其特征在于，所述温度传感器、所述氧气传感器、所述二氧化碳传感器、所述气味传感器分别与所述信号发射装置相连，向所述信号发射装置传输0至5V的电压信号。
3.根据权利要求1所述的固态发酵监测装置，其特征在于，所述温度传感器分布于发酵缸的上、中、下三层。
4.根据权利要求1所述的固态发酵监测装置，其特征在于，所述温度传感器贴于不锈钢管壁内侧。
5.根据权利要求1所述的固态发酵监测装置，其特征在于，所述气味传感器为表面声波传感器，位于发酵缸的上层，用于采集顶空层C6-C20气味化合物数据。
6.根据权利要求5所述的固态发酵监测装置，其特征在于，所述气味传感器通过管壁透气网进入气体进行气体检测。
7.根据权利要求1所述的固态发酵监测装置，其特征在于，所述气体传感器位于发酵缸的上层和下层。
8.根据权利要求1至7任一所述的固态发酵监测装置，其特征在于，所述固态发酵监测装置的主体伸入发酵物料内部，伸入发酵物料内部的主体部分包括所述温度传感器和所述气体传感器。
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