[发明专利]一种寿司碗

说明书

本发明公开了一种寿司碗，它包含如下步骤：一、先将米饭通过米醋和海草调味，做成半成品一；二、在半成品一上加上新鲜的三文鱼、金枪鱼、鳗鱼、牛排或豆腐，再加一点海盐，做成半成品二；三、在半成品二上搭配牛油果、胡萝卜、蘑菇、青豆、小番茄、坚果辅料，制成半成品三；四、在半成品三上浇上酱汁；本发明新鲜健康、口感极佳、变化丰富、品种多样。

技术领域

本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种寿司碗。

背景技术

寿司也作“鮨”或“鮓”音(sushi或zushi)既可以作为小吃也可以作正餐；寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中。

但是现有的寿司口感一般，吃法单一。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种寿司碗。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：它包含如下步骤：

一、先将米饭通过米醋和海草调味，做成半成品一；

二、在半成品一上加上新鲜的三文鱼、金枪鱼、鳗鱼、牛排或豆腐，再加一点海盐，做成半成品二；

三、在半成品二上搭配牛油果、胡萝卜、蘑菇、青豆、小番茄、坚果辅料，制成半成品三；

四、在半成品三上浇上酱汁。

进一步地，步骤一中的米饭替换为糙米、黑米或黎麦；

进一步地，步骤二中加上海盐的半成品二上再加上酱油或葱花；

进一步地，步骤四中的酱汁包含极鲜的酱油，芝麻油，辣椒油和柠檬汁；

进一步地，步骤四中的酱汁采用芥末酱、蛋黄酱、油醋汁或鳗鱼酱。

采用上述方案后，本发明有益效果为：本发明所述的一种寿司碗，新鲜健康、口感极佳、变化丰富、品种多样。

具体实施方式

下面结对本发明作进一步的说明。

实施例1，一种寿司碗包含如下步骤：

一、先将米饭、糙米、黑米或黎麦通过米醋和海草调味，做成半成品一；

二、在半成品一上加上新鲜的三文鱼，再加一点海盐，做成半成品二；

三、在半成品二上搭配牛油果、胡萝卜、蘑菇、青豆、小番茄、坚果辅料，制成半成品三；

四、在半成品三上浇上芥末酱，制成三文鱼寿司碗。

实施例2，一种寿司碗包含如下步骤：

一、先将米饭、糙米、黑米或黎麦通过米醋和海草调味，做成半成品一；

二、在半成品一上加上新鲜的金枪鱼，再加一点海盐，做成半成品二；

三、在半成品二上搭配牛油果、胡萝卜、蘑菇、青豆、小番茄、坚果辅料，制成半成品三；

四、在半成品三上浇上芥末酱，制成金枪鱼寿司碗。

实施例3，一种寿司碗包含如下步骤：

一、先将米饭、糙米、黑米或黎麦通过米醋和海草调味，做成半成品一；

二、在半成品一上加上新鲜的鳗鱼，再加一点海盐、酱油或葱花，做成半成品二；

三、在半成品二上搭配牛油果、胡萝卜、蘑菇、青豆、小番茄、坚果辅料，制成半成品三；