[发明专利]一种冷冻过程的监测方法

说明书

本发明公开了一种冷冻过程的监测方法，其特征在于包括以下步骤：在冷冻物品上设置串联的容器，相邻的串联容器间通过胀裂片隔离，在首个容器内设置施加压力的单向活动的活塞，活塞与胀裂片间置入顶住活塞的冰柱；冰柱受热融化成水体积缩小，活塞单向前移；再次冷冻水变成冰体积膨胀，胀开胀裂片；冰柱再次融化成水，由胀裂片间隙进入下级容器，活塞单向前移；再次冷冻水变成冰体积膨胀，胀开下级胀裂片，依次循环，通过观察各级胀裂片是否胀裂和容器内是否有冰、水即可知冷冻物品融化次数；根据该方法可以获得之前产品解冻次数，对产品质量做出有效判断。

技术领域

本发明涉及一种冷冻产品储存、运输冷链过程中解冻的监控，特别是涉及一种冷冻过程的监测方法及装置，用于解冻次数的监测。

背景技术

一些冷冻产品如肉、肉制品、渔产品、医药等，在储存和运输的冷链过程中要确保一定温度，才能保证用户到手产品的质量，受设备、环境和人为等因素影响，现有冷链过程中产品常有多次解冻显现，对产品品质产生较大影响，而且各环节用户并不能获知该数据，无法在购买时做出有效判断，这仍有待于进一步解决。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种冷冻过程的监测方法，其特征在于包括以下步骤：

a、在冷冻物品上设置串联的容器，相邻的串联容器间通过胀裂片隔离，在首个容器内设置施加压力的单向活动的活塞，活塞与胀裂片间置入顶住活塞的冰柱；

b、冰柱受热融化成水体积缩小，活塞单向前移；

c、再次冷冻水变成冰体积膨胀，胀开胀裂片；

d、冰柱再次融化成水，由胀裂片间隙进入下级容器，活塞单向前移；

e、再次冷冻水变成冰体积膨胀，胀开下级胀裂片，依次循环，通过观察各级胀裂片是否胀裂和容器内是否有冰、水即可知冷冻物品融化次数。

用于实施所述的冷冻过程的监测方法的装置，其特征在于包括首级容器和监测容器，首级容器至少串联有两级以上的监测容器，相邻的串联容器间通过胀裂片隔离，首级容器内设置施加压力的单向活动的活塞，活塞与胀裂片间置入顶住活塞的冰柱；

进一步的，所述冰柱上端中心位置设有插入冰柱与活塞抵止的上定位柱，冰柱下端中心位置设有插入冰柱与首级容器固定连接的下定位柱。

进一步的，所述胀裂片为硬质片，上面设有交叉的撕裂槽。

进一步的，所述胀裂片为柔性弹力膜，柔性弹力膜一侧设有能够将其刺穿的尖锐物。

进一步的，所述活塞与冰柱相反一侧设有施压弹簧，活塞通过弹片连接有倒齿，首级容器内壁设有与倒齿配合的沿活塞移动方向分布的卡位。

进一步的，所述活塞连接有扭簧，活塞连接有活塞杆，活塞杆与首级容器内壁配合的螺纹，扭簧能够驱动活塞旋转向前给进。

进一步的，所述活塞上设有跑风孔，跑风孔下部设有浮子密封堵。

进一步的，所述监测容器上设有跑风孔，跑风孔下部设有浮子密封堵。

进一步的，所述相邻的串联容器间设有金属隔离板，隔离板上设有过孔。

进一步的，所述首级容器和监测容器至少其中一级通过扎带与产品相连。

本发明方法，每次冷冻都会使一级胀裂片裂开，解冻后流入下一级容器，根据该方法可以获得之前产品解冻次数，对产品质量做出有效判断。

附图说明

图1为本发明实施例实施例二整体示意图；

图2为本发明实施例实施例二剖视示意图。