[发明专利]一种降血压专用型临床营养配方及其制备方法

权利要求书

1.一种降血压专用型临床营养配方，其特征在于，包括如下组分及其重量份数：蛋白质14-35份、脂肪2-9份、碳水化合物50-60份、膳食纤维4-10份、牛磺酸0.05-0.14份、钠0.10-0.16份、磷0.1-0.3份、镁0.08-0.3份、钙0.3-0.5份、铁0.008-0.02份、锌0.005-0.01份、β-胡萝卜素0.005-0.04份、维生素E 0.005-0.04份、维生素C 0.05-0.4份、烟酰0.005-0.04份、左旋肉碱0.4-0.8份、燕麦β-葡聚糖0.1-0.8份、膳食精华1～3.5份、药食同源成分0.5～2份和新食品原料0.05-0.3份；

其中，所述膳食精华包括玉米粉、燕麦粉、胡萝卜粉、菠菜粉；所述药食同源成分包括薄荷、荷叶、槐米、菊花、山楂、桑叶；所述新食品原料包括青钱柳叶。

2.根据权利要求1所述的一种降血压专用型临床营养配方，其特征在于，所述蛋白质包括水解乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、大豆分离蛋白、全蛋粉、牛初乳、全脂奶粉、白蛋白肽、大豆肽、海洋鱼低聚肽、小麦低聚肽、玉米低聚肽粉、α-乳清蛋白粉、乳铁蛋白中的至少一种。

3.根据权利要求1所述的一种降血压专用型临床营养配方，其特征在于，所述脂肪包括橄榄油微囊粉、紫苏油微囊粉、二十二碳六烯酸油脂、花生四烯酸油脂、鱼油微囊粉、亚麻籽油微囊粉、中链甘油三酯粉、大豆油微囊粉、玉米胚芽油微囊粉、菜籽油微囊粉、核桃油微囊粉、茶油微囊粉、葵花籽油微囊粉中的至少一种。

4.根据权利要求1所述的一种降血压专用型临床营养配方，其特征在于，所述膳食纤维包括菊粉、聚葡萄糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、抗性糊精、大豆纤维中的至少一种。

5.根据权利要求1所述的一种降血压专用型临床营养配方，其特征在于，所述钙选自碳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、磷酸钙中的至少一种；所述锌选自葡萄糖酸锌、氧化锌、柠檬酸锌中的至少一种。

6.根据权利要求1所述的一种降血压专用型临床营养配方，其特征在于，所述维生素C选自L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠中的至少一种；所述维生素E选自d-α-生育酚、dl-α-生育酚、d-α-醋酸生育酚和dl-α-醋酸生育酚中的至少一种。

7.根据权利要求1所述的一种降血压专用型临床营养配方，其特征在于，所述脂肪中，不饱和脂肪酸n-6：n-3＝4～6：1。

8.根据权利要求1所述的一种降血压专用型临床营养配方，其特征在于，所述营养配方为肠内营养制剂，每100g的总能量为1400-1800kJ。

9.根据权利要求1所述的一种降血压专用型临床营养配方，其特征在于，所述营养配方包括乳清蛋白、大豆分离蛋白、全脂奶粉、全蛋粉、牛初乳、牛磺酸、紫苏油、橄榄油、冰糖、麦芽糊精、木薯淀粉、菊粉、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、抗性糊精、大豆纤维、柠檬酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、柠檬酸钠、硫酸镁、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌、β-胡萝卜素、dl-α-生育酚、L-抗坏血酸钠、烟酰胺、玉米粉、燕麦粉、胡萝卜粉、菠菜粉、薄荷、荷叶、槐米、菊花、山楂、桑叶、青钱柳叶、左旋肉碱、燕麦β-葡聚糖。

10.一种如权利要求1～9中任一项所述的降血压专用型临床营养配方的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：称取预定量的各原料，其中维生素、微量元素和常量元素、药食同源成分和新资源食品原料预先制备成预混料；将预混料和2％麦芽糊精先混合5～15分钟；将其它原料按照逐级递增的原则加入进行混合，混合10～30分钟，出料，分装。