[发明专利]一种霍山石斛枫斗加工方法

说明书

本发明公开一种霍山石斛枫斗加工方法，涉及药用植物加工领域，基于现有的石斛枫斗加工技术中依靠纯手工将石斛条缠绕在钢丝上，使用龙须草对石斛条进行固定捆绑，此方法工人劳动力强度大，龙须草对石斛条进行固定速度慢，且捆绑不好控制，成本高，原材料浪费，工作效率低下，石斛枫斗产能低的问题而提出的。本发明包括以下加工步骤：将摊晾后的石斛茎杆于80‑100℃烘焙软化，待石斛条软化后由机械驱动钢丝旋转，手拿石斛条，将石斛条顺钢丝转动方向缠绕在不锈钢丝上，呈螺旋状后用长纸条一端将石斛条的一端固定在钢丝上，然后长纸条与石斛条反方向将石斛条包在钢丝上，完成缠绕工作。本发明的有益效果在于：由机械驱动钢丝旋转代替纯手工，减去了纯手工缠绕慢的环节，节省了人力资源。由长纸条代替了龙须草，解决了龙须草捆绑固定慢的环节，降低了生产成本和人工成本。

技术领域

本发明是药用植物加工领域，具体涉及一种霍山石斛枫斗的加工方法。

背景技术

霍山石斛为兰科植物，学名Dendrobium huoshanense C.Z.Tang et S.J.(Cheng)，为《安徽省中药饮片炮制规范》收录品种，药用部分为新鲜或干燥的茎，主要含石斛多糖、石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱等生物活性物质。霍山石斛枫斗可以代茶或作为煲汤料，作为高级保健品，对慢性疲劳综合症、肺病、冠心病、肾病、慢性肝病、高血压、高血脂、糖尿病、慢性胃病、干燥综合症、癌症等疾病都有确切疗效和调理康复作用，并能增强机体免疫力、抗氧化、抗衰老，对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声音嘶哑、口干舌燥、年老性体弱力衰、阴虚等康复有特殊疗效。

人们为了运输、贮存、使用的方便，探索出了将鲜石斛茎条加工制成紧凑美观的“枫斗”的一套工艺技术，由于其小巧美观，易于贮存运输，方便使用，所以颇受欢迎。

现有的霍山石斛枫斗的加工方法，包括以下步骤：

(1)剪条去杂：剪取石斛枝条并去除杂质；

(2)摊晾：将石斛茎杆置于阴凉通风处进行摊晾；

(3)炒制：将摊晾后的石斛茎杆置于150-200℃的铁锅中炒制，至叶鞘干燥张开后取出；

(4)去叶鞘：将炒制后的石斛茎杆进行搓揉，去除叶鞘；

(5)清洗：将搓揉好的石斛茎杆于清水中清洗，去除灰尘和污渍；

(6)晾干：将清洗好的石斛茎杆于通风干燥处摊晾，摊晾时间为2-5天；

(7)绕条：将摊晾后的石斛茎杆于80-100℃烘焙软化，待茎软化后手工将石斛茎杆的一端用龙须草固定在不锈钢丝上，将石斛茎杆进行揉捻后缠绕在不锈钢丝上，呈螺旋状。现有的石斛枫斗加工过程中依靠纯手工将石斛条缠绕在钢丝上，使用龙须草对石斛条进行固定捆绑，此方法工人劳动力强度大，龙须草对石斛条进行固定速度慢，且捆绑不好控制，成本高，原材料浪费，工作效率低下，石斛枫斗产能低。

针对上述问题，本发明旨在提供一种能够替代现有作业模式的一种霍山石斛枫斗加工方法，从而提高生产效率，降低工人劳动强度。

发明内容

本发明解决的技术问题在于现有的石斛枫斗加工技术中由纯手工缠绕，用龙须草捆绑，纯手工缠绕慢，龙须草不能反复使用、生产成本较高。

本发明是采用以下技术方案解决上述技术问题的：

一种霍山石斛枫斗的加工方法，将摊晾后的石斛茎杆于80-100℃烘焙软化，待石斛条软化后由机械驱动钢丝旋转，手拿石斛条，将石斛条顺钢丝转动方向缠绕在不锈钢丝上，呈螺旋状后用长纸条一端将石斛条的一端固定在钢丝上，然后长纸条与石斛条反方向将石斛条包在钢丝上，完成缠绕工作。

本发明的有益效果在于：