[发明专利]多功能空气源热泵果蔬热处理装置

说明书

本发明公开了一种多功能空气源热泵果蔬热处理装置。属农林产品加工领域。包括空气源热泵系统(1)，热处理箱体(2)，蒸发器(3)，压缩机(4)，冷凝器(5)，贮液器(6)，电磁阀(7)，膨胀阀(8)，恒温阀(9)，风扇(10)，自来水箱(11)，截止阀(12、13、14、17、24、27)，感温器(15)，控制器(16)，喷淋系统(18)，保温层(19)，喷嘴(20)，传送网(21)，涡旋泵(22)，电机(23)，排水孔(25)，进水孔(26)。本发明提出一种空气源热泵果蔬热处理装置，采用新型节能热泵技术，通过管道阀件的控制，热处理箱体可实现果蔬清洗，热喷淋，热水浸泡，间歇热处理及风干等功能，一机多用，提升采后果蔬冷藏品质。

技术领域

本发明涉及多功能空气源热泵果蔬热处理装置，属于农林产品加工领域。

背景技术

随着大众对果蔬品质的重视，深入研究采后果蔬的热处理保鲜技术，提升冷藏品质，延长果蔬货架寿命是十分必要的，但是现今很多热处理设备均采用电加热形式，由于采后果蔬处理工序比较繁杂，每道工序需要各自的设备，这增加了初期设备投资及后期电能，人工投资等，结合高低能耗高效率的倡导理念，提出一种多功能空气源热泵果蔬热处理装置。将节能的空气源热泵和果蔬热处理技术结合起来，达到高效节能的目的。

发明内容

为了克服述现有技术的不足，本发明多功能空气源热泵果蔬热处理装置，解决了果蔬处理工序比较繁杂，增加初期设备投资、后期电能及人工投资等问题。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：多功能空气源热泵果蔬热处理装置空气源热泵系统及果蔬热处理箱体，其中，空气源热泵系统包括四大部件：蒸发器（空气测换热器）、冷凝器（水测换热器）、膨胀阀、螺杆压缩机，附件包括贮液器、电磁阀、制冷剂管道、恒温阀等，通过空气源热泵（也称空气-水热泵机组）中制冷剂状态的转化，产生热处理过需要的热水；果蔬热处理箱体包括：高压喷嘴、输送网、电机、涡旋泵、感温器、控制器、保温层、风机等，附件包括截止阀、自来水及热水管道，排水管道等，其中，高压喷嘴安装于该箱体顶端，当果蔬需进行热水喷淋处理时，开启该喷嘴及热水管道截止阀即可使得整个箱体充满喷淋热水，与此同时，果蔬置于可升降的传送网上，达到果蔬和热水充分接触的目的。涡旋泵装于箱体右侧，用于采后果蔬清洗，杀菌等，开启阀门使箱体内充满清水，同样，果蔬置于传送网上，开启涡旋泵，且传送网上下升降，增大清洗强度。另外，根据间歇热处理时间的不同分组，控制自来水管和热水管道截止阀的启停，即可实现果蔬间歇热处理功能。待果蔬热处理结束后，排尽箱体内剩余水，开启风机，对果蔬进行风干，最后，移入冷藏箱进行冷藏。所述转轮一侧位于箱体内部，一侧位于外部，两磁元件对称位置。

所述多功能空气源热泵果蔬热处理装置，包括空气源热泵机组和果蔬处理箱体两部分。

所述空气源热泵机组由蒸发器（空气侧换热器）（3），压缩机（4），冷凝器（水侧换热器）（5），贮液器（6），电磁阀（7），膨胀阀（8）组成。

所述果蔬热处理箱体由恒温阀（9），风扇（10），感温器（15），控制器（16），喷淋系统（18），保温层（19），高压喷嘴（20），传送网（21），涡旋泵（22），电机（23），排水孔（25），进水孔（26）等设备组成。

所述空气源热泵（空气-水热泵机组）（1）中通过制冷剂逆卡诺循环，产生热水，由此对果蔬热处理箱体（2）进行热水供应。

所述果蔬热处理箱体（2）顶端装有喷淋系统（18），且带有若干高压喷嘴（20），方向可根据需要随意调整。

所述热处理箱体（2）中部带有由铁丝构成的传送网（21），可上下升降，前后移动，在处理过程中起到运送果蔬的目的。

所述热处理箱体（2）左侧装有控制器（16），感温器（15）以及风扇（13），右侧装有涡旋泵（22）以及电机（23）。