[发明专利]一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料及制备方法

说明书

本发明提出了一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料，由以下原料按重量份制备而成：全株玉米5‑15份、豆科作物秸秆1‑5份和青贮添加剂0.2‑0.5份，所述豆科作物秸秆包括大豆秸秆、绿豆秸秆和花生秸秆，质量比为3∶1∶2，所述青贮添加剂中所述强微99生酵剂、干酵母片、食盐、红糖和水的混合质量比为5∶8∶20∶50。本发明方法制得的青贮饲料略湿润，松软不粘手，色泽黄绿色，具有浓郁的芳香味，富含丰富的蛋白质和膳食纤维，又含多种维生素，钙铁等多种生长必须营养成分，牛羊喜食，促进家畜生长。同时制作简单、成本低、经济效益显著。

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料。

背景技术

南方丘陵地区大多处于偏远地区，交通欠发达，产业发展受到限制，多属于贫困村，传统种植业难以实现脱贫致富。近几年政府结合贫困村实际情况，在丘陵山区开始大力发展畜牧业，随着“贷牛还牛”等鼓励项目的实施，牛和羊等家畜的养殖数量开始逐年增多。

家畜饲养开始从农户小规模转向专业人员农村集约化养殖，养殖规模及方式的转变，对饲料产量及稳定持续供给提出了更高要求，传统的直接收割作物秸秆用于饲料的方式已不能满足当前畜牧业发展的需要。因此因地制宜，制作适合于地域特色的饲料成为解决养殖饲料短缺及稳定来源的主要方法。其中青贮饲料是由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，具有耐储存，营养成分强，适口性好，储存占地少，可长久保存等优点，是保障家畜常年均衡供应青绿多汁饲料的有效措施，可很好的解决规模化养殖所需要的饲料供应问题。

在很多南方丘陵山区目前仍以种植玉米为主，辅以种植大豆、绿豆、花生等豆科作物，这些为制作青贮饲料提供了良好的原料来源。玉米富含蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、糖等营养成分，是制作青贮玉米的最佳原料，豆科作物除含有丰富的脂肪和蛋白质外，还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等，并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素，矿物质含量也很丰富。两者优势互补，合理搭配可均衡青贮饲料中的各项营养成分。

南方丘陵山区开展青贮饲料制作，发酵地点可因势而建，空气清新、气候怡人，结合相应的青贮饲料加工方法，简单、经济、可靠，解决当地目前畜牧业发展急需的饲料问题，拓宽原料来源，提高作物秸秆能量转化效率和利用价值，增加牛养产出，带动贫困户致富具有十分重要的意义。

目前利用各种农作物制作青贮饲料的研究较多，但专门针对适用于南方丘陵山区的青贮饲料的研究较少，随着国家扶贫攻坚工作的深入开展，畜牧业得到迅速发展，与之相对应的适合南方丘陵山区生产的青贮饲料配套技术急需开发。

现有技术中存在的缺陷或不足：

(1)需要专门修建青贮池、青贮窖和青贮塔等，成本高。一旦发生破损，容易积水，青贮饲料容易腐烂。

(2)刚收回来的新鲜玉米秸秆含水量较高，通常要晾晒2-3天后才能进行切碎等原料制作，耗时。其他辅料的添加，需要与玉米收获的时间相吻合，限制了青贮玉米制作的时节。如申请号201810327114.5和申请号201810851797.4专利中均需进行一段时间的晾晒。申请号201510387693.9原料为玉米和大豆，申请号201810054149.6所用原料为稻秆、向日葵株、荸荠秆、番薯藤，申请号201710584706.0所用原料为芋头叶、芭蕉叶、南瓜叶和红薯藤，以上专利及其它有关专利大多要求原料为鲜株，因此很难保证这些作物原料能同时收获。

尽管玉米是制作青贮饲料的最佳材料，但单一使用玉米做青贮饲料，难免使所得青贮饲料的营养成分单一化。而多种作物秸秆的混合，往往又排除了玉米，使关键的营养成分缺失。申请号201810201079.2仅以全株玉米为唯一原料，添加发酵剂后即进行青贮饲料制作。申请号201610803140.1所用原料为蔗叶梢、木薯叶、新鲜香蕉树杆等加多达24种添加物来制作青贮饲料，制作青贮饲料所需原料较多，有的需要从别的地方调运，对不发达的南方丘陵山区显得不合实际，未能做到就地取材，充分利用废弃秸秆的目的。

发明内容