[发明专利]一种酥瓜保鲜处理装置及其存储方法

说明书

本发明公开了一种酥瓜保鲜处理装置及其保鲜方法，涉及一种保鲜装置，箱体内安装有1‑甲基环丙烯熏蒸发生装置，箱体的侧壁上还安装有两个相对设置的用于与外部环境连通进行通风换气的通风密闭组件，箱体内还设置有臭氧发生器、臭氧温湿度变送器、制冷装置、加湿器、放置架、用于箱体内气流内循环的内循环组件；酥瓜存储方法包括以下步骤：使箱体内臭氧浓度维持在20～25mg/m³，温度为20～25℃，相对湿度为75％‑80％，维持时间为12小时；对箱体内的酥瓜进行1‑甲基环丙烯12小时熏蒸，1‑甲基环丙烯的浓度维持在5～8μL/L；熏蒸完成后，使箱体内的温度维持在4℃；本发明提供的酥瓜存储装置及存储方法，可有效地提高酥瓜存储时间。

技术领域

本发明涉及一种保鲜装置，尤其涉及的是一种酥瓜保鲜装置及保鲜方法。

背景技术

酥瓜(Cucumis melo L.var.conomon Group)是葫芦科甜瓜属薄皮甜瓜种的变种，主要特色为外皮极薄，瓜肉酥脆、香气浓郁，整瓜皆可食用。但由于瓜皮较薄，果肉较酥脆，酥瓜十分不耐贮运，运输半径小，货架期短，在市场上一直以当地短期销售为主。

现有技术中并没有专门为酥瓜设计的存储装置及适用酥瓜的存储方法，其主要的存储装置多少为冷库存储，但是冷库存储的方式的存储时间仍较短，不利于远距离运输销售；

酥瓜的存储方法在现有技术中与普通的水果相同，均为采用次氯酸钠浸泡、辐照、喷施杀菌剂等，但是这极易导致药剂残留且喷施等工作量大的弊端。

因此，提供一种适于酥瓜存储的装置和存储方法，是急需解决的技术问题。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种酥瓜保鲜处理装置及其存储方法，以解决现有技术中酥瓜存储时间端导致无法远距离运输销售的技术问题。

本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明提供了一种酥瓜保鲜处理装置，包括箱体，所述箱体内的顶部固定安装有物料箱，所述物料箱内腔的顶部固定安装有1-甲基环丙烯熏蒸发生装置，所述1-甲基环丙烯熏蒸发生装置产生的-甲基环丙烯气体通过排气管进入箱体内部空间，所述箱体的侧壁上还安装有两个相对设置的用于与外部环境连通进行通风换气的通风密闭组件，所述箱体内还设置有臭氧发生器、臭氧温湿度变送器、制冷装置、加湿器、放置架、用于箱体内气流内循环的内循环组件。

本发明还提供一种利用所述酥瓜存储装置进行酥瓜存储的方法，所述方法包括以下步骤：

步骤1、在酥瓜八成熟的时候采摘，用冷水冲洗去除表面杂物带走田间热后，晾干；

步骤2、将晾干后的酥瓜用珍珠棉网内衬套住后放置在放置架上；

步骤3、关闭通风密闭组件使箱体密闭，并开启臭氧发生器、制冷装置和加湿器，通过臭氧温湿度变送器检测箱体内的臭氧浓度和温湿度，使箱体内臭氧浓度维持在20～25mg/m³，温度为20～25℃，相对湿度为75％-80％，维持时间为12小时，12小时候关闭臭氧发生器，开启通风密闭组件30分钟使箱体与外部环境进行通风换气，排出残余臭氧，并维持箱体内温度为20～25℃，相对湿度为75％-80％；

步骤4、关闭通风密闭组件，开启1-甲基环丙烯熏蒸发生装置，使其产生的1-甲基环丙烯气体对箱体内的酥瓜进行熏蒸，使箱体内的1-甲基环丙烯的浓度维持在5～8μL/L，熏蒸时箱体内温湿度保持步骤3中的状态，熏蒸时长为12小时；

步骤5、熏蒸完成后，开启通风密闭组件30分钟使箱体与外部环境进行通风换气，排出残余1-甲基环丙烯气体，通过制冷装置使箱体内的温度维持在4℃、通过加湿器使箱体内的相对湿度维持在75％-80％，对酥瓜进行存储；

其中在步骤3和4持续的过程中，保持开启内循环组件，令箱体内空气保持扰动状态。