[发明专利]一种即热式牛奶杀菌机及其工艺

权利要求书

1.一种即热式牛奶杀菌机，包括带有灌装口的机架，其特征在于，所述的机架上设有物料罐和杀菌系统，所述的杀菌系统包括第一物料泵、杀菌桶、持温桶和冷却桶，所述杀菌桶通过水浴控温，杀菌桶水浴温度为75～97℃，杀菌桶水浴中设有杀菌桶盘管；持温桶中设有持温桶盘管，冷却桶中设有冷却桶盘管，所述的物料罐、第一物料泵、杀菌桶盘管、持温桶盘管和冷却桶盘管依次连接，冷却桶盘管的另一端与所述灌装口连接。

2.根据权利要求1所述的即热式牛奶杀菌机，其特征在于，所述物料罐设有夹层，夹层内填充聚氨酯发泡材料，物料罐顶部带有密封盖，密封盖上设有带有滤网的漏斗和呼吸口，呼吸口通过呼吸口阀门控制，物料罐内设有搅拌桨。

3.根据权利要求1所述的即热式牛奶杀菌机，其特征在于，所述的物料罐和第一物料泵之间设有物料阀门，所述的物料阀门和第一物料泵之间的管路接有液位开关和带有纯净水阀门的纯净水支路。

4.根据权利要求1所述的即热式牛奶杀菌机，其特征在于，所述的机架上还设有控制面板和出料按钮，通过控制面板设定牛奶单次出料量，出料按钮控制牛奶出料动作。

5.根据权利要求1所述的即热式牛奶杀菌机，其特征在于，所述的杀菌系统还包括第一预热桶和第二预热桶，第一预热桶和第二预热桶均通过水浴控温，第一预热桶水浴中设有第一预热盘管，第二预热桶水浴中设有第二预热盘管；

所述的第一物料泵、第一预热盘管、第二预热盘管和杀菌桶盘管依次连接。

6.根据权利要求5所述的即热式牛奶杀菌机，其特征在于，所述第一预热桶水浴中还设有热回收盘管，所述持温桶盘管、热回收盘管和冷却桶盘管依次连接。

7.根据权利要求6所述的即热式牛奶杀菌机，其特征在于，所述第一预热桶内还设有控制第一预热桶水浴温度的第一温度探头和第一加热棒；

所述第二预热桶内还设有控制第二预热桶水浴温度的第二温度探头和第二加热棒；

所述杀菌桶内还设有控制杀菌桶水浴温度的杀菌桶温度探头和杀菌桶加热棒；

所述持温桶盘管的出口处设有持温桶温度探头。

8.根据权利要求6所述的即热式牛奶杀菌机，其特征在于，所述第一预热盘管、第二预热盘管和杀菌桶盘管的外径分别为7.5～8.5mm，壁厚分别为0.8～1.2mm；

所述第一预热盘管的有效换热长度为12～13m；

所述第二预热盘管的有效换热长度为13～14m；

所述杀菌桶盘管的有效换热长度为17～19m。

9.根据权利要求8所述的即热式牛奶杀菌机，其特征在于，所述第一预热桶水浴的温度为60～65℃；

所述第二预热桶水浴的温度为65～80℃。

10.根据权利要求9所述的即热式牛奶杀菌机，其特征在于，所述持温桶盘管的外径为7.5～8.5mm，壁厚为0.8～1.2mm，有效换热长度为14～15m。

11.根据权利要求9所述的即热式牛奶杀菌机，其特征在于，所述热回收盘管的外径为7.5～8.5mm，壁厚为0.8～1.2mm，有效换热长度为12～13m。

12.根据权利要求11所述的即热式牛奶杀菌机，其特征在于，所述第一预热盘管和热回收盘管为同轴设置的圆柱形盘管，第一预热盘管围成的圆柱形直径为180～220mm，热回收盘管围成的圆柱形直径为100～140mm。

13.根据权利要求11所述的即热式牛奶杀菌机，其特征在于，所述冷却桶盘管的外径为7.5～8.5mm，壁厚为0.8～1.2mm，有效换热长度为17～19m。