[发明专利]一种利用造纸法再造烟叶废渣生产香料的方法

说明书

一种利用造纸法再造烟叶废渣生产香料的方法，是以造纸法再造烟叶废渣为原料，直接在发酵设备中加水灭菌，放入发酵菌种或/和生物酶，在20‑50℃温度下发酵10‑30小时，形成发酵醪；用水溶性溶剂萃取发酵醪，得到萃取液，之后在萃取液中加入天然植物原料液，在30‑150℃下共同浸泡提取2‑5小时，用醇沉方法除去少量沉淀物，浓缩后得到膏状香料成品。本发明制备的香料与普通的发酵提取物相比，香气更丰富，不仅有利于作为卷烟添加剂增加卷烟吸食的品质，还可作为再造烟叶的添加剂，增加再造烟叶的感官质量，降低刺激、改善余味、提升再造烟叶的产品品质。

技术领域

本发明涉及香料制备方法技术领域，尤其是利用烟用造纸法再造烟叶的废渣生产具有特殊香气香料产品的方法。

背景技术

在香料制品中，尤其是食品及烟用香料，其香气、吃味及吸味至关重要，为广大消费者提供令人愉悦且品质稳定的天然香味制品，是食品及烟用香料开发工作者的追求目标。随着人们对美好生活的追求日益提高，常规的化学类香料制品和天然类提取物已不能有效满足广大消费者的需求，人们对高品质、纯天然且香气丰富而自然的天然香料制品有着更大的需求，因此开发及生产天然、安全、品质好、不易模仿的高品质天然香料有着更广阔的市场。

造纸法再造烟叶生产工艺是目前烟草行业中的重要生产工艺，也是实现将废弃烟草原料综合利用的重要途径。在造纸法再造烟叶生产加工的过程中由于大量细小的烟草纤维及残渣不能完全被利用，将随着废水的排放进入河流，造成废弃物新的二次污染，如何有效的利用这些废弃物，成为了造纸法再造烟叶生产中的一项难题。一些企业采用将纤维等废渣滤除，作为肥料或废渣填埋，所形成的经济价值低且仍有大量的废渣，污染的问题还是难以解决。因此，寻找一种既能有效减少废渣污染又能提高其利用价值的途径成为一种重要的需求，而利用微生物发酵方法将造纸法再造烟叶废渣进行发酵香料制备的方法尚未见报道。

发明内容

本发明的目的是解决现有技术存在的不足，提供一种可明显改善卷烟的香气和吸味，不仅能提升烟香，还能起到资源的再次增值利用，提高产品附加值，减少环境污染的利用造纸法再造烟叶废渣制备具有特殊香气的香料产品的方法。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种利用造纸法再造烟叶废渣生产香料的方法，按照以下步骤进行：

(1)以造纸法再造烟叶废渣为原料，直接在发酵设备中加水灭菌，放入发酵菌种或/和生物酶，在20-50℃温度下发酵10-30小时，形成发酵醪；

(2)用水溶性溶剂萃取发酵醪，所得萃取液备用；

(3)在萃取液中加入天然植物原料液，在30-150℃下共同浸泡提取2-5小时，用醇沉方法除去少量沉淀物，浓缩后得到膏状香料成品。

本发明方法中，萃取发酵醪所用的水溶性溶剂为食品允许添加的醇类物质或者醇类物质与水的混合物。所述醇类物质为乙醇、丙二醇、丙三醇中的一种。所述发酵菌种为可食用酒类酵母。所述可食用酒类酵母为枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌、米酒曲中的一种。所述生物酶为纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶中的一种或多种。所述天然植物原料液为中药提取液、水果提取液、鲜花提取液、可食用的木材提取液、粮食类提取液中的一种或多种。

本发明所用的食品允许添加的醇类物质、可食用酒类酵母、生物酶、天然植物原料液等都可以直接市购，或者采用现有技术自行制备。

本发明制备的香料与普通的发酵提取物相比，香气更丰富，不仅有利于作为卷烟添加剂增加卷烟吸食的品质，还可作为再造烟叶的添加剂，增加再造烟叶的感官质量，降低刺激、改善余味、提升再造烟叶的产品品质。本发明方法制备的香料由于以再造烟叶废渣为主要原料，作为再造烟叶的添加剂，其香味适配性更加协调，使吸烟者抽吸感觉更加舒适。

具体实施方式

实施例1