[发明专利]一种卷烟香料添加剂及其制备方法

说明书

本发明公开了一种卷烟香料添加剂，由如下重量份的原料制成：钙果提取物10‑12份、增香剂7‑9份、金合欢醇1‑2份、2‑乙酰基吡咯0.5‑0.8份、乙酸苯乙酯1‑2份、L‑苯丙氨酸0.6‑0.9份、乙醇20‑30份；本发明还公开了所述卷烟香料添加剂的制备方法，本发明制备的卷烟香料添加剂以钙果提取物为主要增香物质，含有多种挥发性香气物质，并加入了增香剂和少量香气物质，在卷烟燃吸过程中发生热裂解，释放出具有独特香味的有机酸成分，得到的卷烟香料添加剂具有丰富卷烟烟气，增加烘烤香、花香、甜感，改善口腔舒适度，提升烟气细腻柔和度，增加烟气厚实度，降低杂气、刺激性的作用。

技术领域

本发明属于卷烟生产技术领域，具体地，涉及一种卷烟香料添加剂及其制备方法。

背景技术

目前烟草行业生产卷烟的通用方式是烟叶切丝、卷烟纸包裹成型、接装卷烟滤棒制备而成。该生产技术成熟、生产速度快，是国内外常规卷烟生产的通用方法。

现如今，市场对卷烟低焦低害的要求越来越高，再造烟叶是将废烟叶、烟梗、烟末等，通过现有工艺成型，重组成的薄片状烟草原料。再造烟叶的物理结构相比烟叶更疏松，有更好的燃烧性，研究结果表明，再造烟叶可以降低卷烟主流烟气焦油量，降低危害。同时，使用再造烟叶可提高烟叶综合利用率，减少烟草种植面积。但是在卷烟减害降焦的同时，卷烟烟味变淡，香气减弱，因此需要添加烟用香料来弥补卷烟香味不足的问题。

但是现有的烟用香料存在较多问题，例如采用的香料实际配伍添加后，评吸差，甚至有些原料不仅不能增香，反而引进杂气；另外，现有技术中，已有将烟用香料制备成丝状的固体香料，但是在制备卷烟中是将固体香料丝直接掺兑至烟丝中，仍然存在卷烟香气不够均一的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种卷烟香料添加剂及其制备方法，通过以钙果提取物为主要增香物质，含有多种挥发性香气物质，并加入了增香剂和少量香气物质，在卷烟燃吸过程中发生热裂解，释放出具有独特香味的有机酸成分，得到的卷烟香料添加剂具有丰富卷烟烟气，增加烘烤香、花香、甜感，改善口腔舒适度，提升烟气细腻柔和度，增加烟气厚实度，降低杂气、刺激性的作用。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种卷烟香料添加剂，由如下重量份的原料制成：钙果提取物10-12份、增香剂7-9份、金合欢醇1-2份、2-乙酰基吡咯0.5-0.8份、乙酸苯乙酯1-2份、L-苯丙氨酸0.6-0.9份、乙醇20-30份；

所述钙果提取物由如下方法制备：

1)将钙果果实除杂、洗净，去核、破碎，得到钙果果浆；

2)在装有温度计、回流管的三口烧瓶中，放入60g钙果果浆，加入480mL的60％乙醇水溶液，加热提取4h后趁热抽滤，滤液用旋转蒸发仪浓缩至原体积的1/3，得到钙果浸膏；

3)向钙果浸膏中加入钙果浸膏质量12％-16％的氨类混合物，于常温条件下100r/min搅拌10min；其中，氨类混合物为谷氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸按照质量比为3：2：1得到的混合物；

4)将上述步骤得到的钙果浸膏混合物加到反应釜中，用质量分数为60％的NaOH水溶液调节pH值至9.8-10，加热升温至112℃，开启冷却回流装置，于常压下恒温搅拌160-180min，搅拌速度为600r/min；

5)停止加热后将所得反应物经过滤、减压浓缩，加入反应物质量3％的丙三醇，制得钙果提取物；

所述卷烟香料添加剂由如下步骤制成：

第一步、将钙果提取物、增香剂依次加入乙醇中，升温至45-50℃，100r/min匀速搅拌30min；

第二步、再依次将金合欢醇、2-乙酰基吡咯、乙酸苯乙酯、L-苯丙氨酸加入上述混合物中，辅助超声波助溶解，超声10-12min，制得所述卷烟香料添加剂。