[发明专利]高花青素乌发养生酒

权利要求书

1.一种高花青素乌发养生酒，其特征在于，包括以下重量的高花青素原料：黑木耳30～80g、核桃仁30～80g、黑米100～190g、黑豆120～180g、大枣120～180g、枸杞400～600g、黑芝麻1000～2000g和桑葚700～900g。

2.根据权利要求1所述的高花青素乌发养生酒，其特征在于，包括以下重量的高花青素原料：黑木耳40～70g、核桃仁40～70g、黑米110～180g、黑豆130～170g、大枣130～170g、枸杞400～600g、黑芝麻1200～2000g和桑葚700～900g。

3.根据权利要求1所述的高花青素乌发养生酒，其特征在于，包括以下重量的高花青素原料：黑木耳60g、核桃仁60g、黑米170g、黑豆160g、大枣150g、枸杞600g、黑芝麻1800g和桑葚900g。

4.一种根据权利要求1-3任一项所述的高花青素乌发养生酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：将黑豆、黑米和黑芝麻经140～170℃焙出后过20～30目筛；核桃破碎取仁；

S2：将大枣去核后与黑木耳、枸杞和桑葚放置进粉碎机中进行粉碎，得到混合物；

S3：将S1与S2步骤中所得到的原料混合均匀与60-80％的乙醇溶液以1:10～20、提取温度为50～70℃、提取时间2～4h条件下提取花青素溶液，经过滤得到高花青素酒；

S4：向S3步骤中得到的高花青素酒加入1～5％蜂蜜配置出33～42°的高花青素乌发养生酒。