[发明专利]叶用蔬菜的肥料及其制备方法

说明书

本发明提出了一种叶用蔬菜的肥料及其制备方法，包括以下重量份数的原料制成：鲤鱼鱼鳞的酶解提取物30～40份、草木灰20～30份、椿叶花椒25～35份、活性硅肥10～20份、聚丙烯酰胺1～3份、腐殖酸1～4份及水40～60份。制备方法：1)将草木灰与椿叶花椒加入部分水中进行搅拌打浆处理，得到混合液I；2)将鲤鱼鱼鳞的酶解提取物、活性硅肥、聚丙烯酰胺、腐殖酸与余下水进行搅拌混合均匀，得到混合II；3)将混合液I与混合液II混合即可。该肥料能够提高蔬菜的产量与质量，还有效降低蔬菜中硝酸盐的含量。

技术领域

本发明属于肥料技术领域，具体涉及一种叶用蔬菜的肥料及其制备方法。

背景技术

蔬菜在我国人民的饮食结构中占有重要地位，2007年我国蔬菜播种面积达到2.6亿亩，总产量5.65亿吨，人均占有量420多公斤。人们的需求得到满足的同时，对品质的要求也逐步提高，尤其是质量安全问题。蔬菜有叶用蔬菜、瓜果蔬菜和根茎蔬菜，其中叶用蔬菜指主要以鲜嫩的叶片、叶柄或者嫩茎为产品的速生性蔬菜，叶用蔬菜包括绿叶菜类及结球叶菜类，绿叶菜包括菠菜、生菜、油菜、芹菜和茼蒿等，结球叶菜类包括大白菜、结球甘蓝等。

叶用蔬菜多属于浅根作物，生长迅速，复种指数高，种植密度大，可食部分比例大，因此叶用蔬菜对肥料的要求较高，对氮磷钾钙镁肥的需求量较大，但过多的投入化学肥料，不施或者很少施用有机肥，使施肥结构不合理，不仅会导致肥料利用率低，土壤养分过量板结和次生盐渍化，还会导致严重的环境污染。

常用的叶用蔬菜肥料分为叶面肥、基肥和追肥，叶面肥是蔬菜通过茎叶光合作用吸收的养分，基肥和追肥是作用于土壤，根系通过土壤吸收的养分。目前使用较为广泛的是氨基酸或者核苷酸类有机肥料，其能提高蔬菜的产量和质量，促进蔬菜叶的生长，改善土壤的理化特征，防止板结和盐渍，但其缺乏有益微生物，肥料的利用率不高，且有臭味，影响环境。

另外，人体摄入的硝酸盐有70％-80％来自蔬菜。因此，控制人体硝酸盐摄入的一个重要途径就是控制蔬菜的硝酸盐含量。而我国城市郊区蔬菜硝酸盐污染程度都较重，尤其是我国居民消费量较大的几种主要蔬菜(特别是叶菜)。这可能是导致了我国成为消化道癌症高发国家的直接原因。

发明内容

本发明提出一种叶用蔬菜的肥料，该肥料能够提高蔬菜的产量与质量，还有效降低蔬菜中硝酸盐的含量。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种叶用蔬菜的肥料，包括以下重量份数的原料制成：

鲤鱼鱼鳞的酶解提取物30～40份、草木灰20～30份、椿叶花椒25～35份、活性硅肥10～20份、聚丙烯酰胺1～3份、腐殖酸1～4份及水40～60份；所述鲤鱼鱼鳞的酶解提取物主要以鲤鱼鱼鳞为原料经预处理、煮沸、酶解与浓缩干燥获得。

优选地，所述鲤鱼鱼鳞的酶解提取物的制备方法：

将鲤鱼鱼鳞用水洗干净后，加入到0.2～0.4mol/L的马来酸溶液中浸泡处理10～16h，然后用水洗涤至中性；将酸处理后的鱼鳞加入到沸水中进行煮沸10～15min，冷却至45～55℃，加入中性蛋白酶与胰蛋白酶的复合酶进行酶解，酶解时间4～8h，然后升温煮沸灭活，冷却至室温进行浓缩干燥即可。

优选地，所述复合酶的添加量为所述鲤鱼鱼鳞重量的0.4～0.8％。

优选地，包括以下重量份数的原料制成：

鲤鱼鱼鳞的酶解提取物35份、草木灰24份、椿叶花椒31份、活性硅肥16份、聚丙烯酰胺2份、腐殖酸2份及水50份。

优选地，包括以下重量份数的原料制成：

鲤鱼鱼鳞的酶解提取物30份、草木灰26份、椿叶花椒27份、活性硅肥10份、聚丙烯酰胺1份、腐殖酸1份及水40份。

优选地，包括以下重量份数的原料制成：